買苦瓜，挑直的還是彎的？很多人不懂買錯，難怪苦瓜口感差苦味重

我們都知道，每到夏天的時候，市面上蔬菜的種類就變得非常豐富。而應季的瓜果蔬菜對我們的身體又很多好處，一個是能夠補充維生素，還能增強體質增加抵抗力，特別是苦瓜，夏天的時候正是吃苦瓜的季節，特別的鮮嫩。而且苦瓜裡面還有特別多的維生素，也有清熱解毒的功效。

但是很多人聽這個蔬菜會特別的排斥，只因為它的口感吃起來非常的苦。雖然它的口感吃起來比較苦，但是苦瓜的營養價值可是非常的高，特別是在炎熱的夏天人們難免會心煩氣躁，甚至引起上火的癥狀，那麼吃一些苦瓜有助於排毒降火，對我們的身體也是非常好的。

其實如果選擇正確的苦瓜，煮起來吃就不會苦了，而且營養價值也在，那麼我們來看一下吧，給大家介紹一下該怎麼挑選苦瓜，如果不懂就趕快跟小編一起來了解一下吧。

當我們去市場上買苦瓜，都可以看到一些顏值比較高的苦瓜，也有一些長得比較奇怪的苦瓜。那就是一些苦瓜歪歪扭扭的，而有一些苦瓜就特別筆直，那麼究竟應該挑彎的苦瓜好還是直的苦瓜好呢？

可能很少有人留意過這一點，不過它的確是影響了苦瓜的苦味，其實不同體型的苦瓜口感也是大不相同的。

首先我們先來說一下長得筆直的苦瓜，很多人都會選長得筆直的苦瓜，其實並不知道這種苦瓜口感好不好，只是簡單的看它的外觀比較好看。但是實際上這樣的苦瓜裡面的瓜瓤會比較多，口味也自然會比較重。

反而那種長的彎曲的苦瓜，裡面的瓜瓤也不是很多，這樣的苦瓜，瓜瓤少肉多，吃起來口感就會比較好。但是不要買太彎的那種苦瓜，如果彎的程度很大，口感就會比較差，也會因為水分不多，吃起來會又柴又苦。

現在，你知道怎麼挑選苦瓜了吧！如果，你還有其他挑選技巧，也歡迎留言評論哦~

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