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患妊娠糖尿病後,孕媽一定要堅持的8個低糖飲食原則!

孕期被診斷妊娠糖尿病,准媽媽最擔心的就是胎寶寶的發育了,老想著:寶寶會不會是巨大兒啊?會不會早產啊?不必擔心也不要沮喪,妊娠糖尿病沒有這麼可怕!

患了妊娠糖尿病的孕媽媽,只要利用一些小方法來控制能量攝入,做到不暴飲暴食、不隨心所欲地吃,就可以很好地控制血糖,也不會影響到胎兒的健康。

1.努力做到少食多餐

在控制總熱量的原則下要保證營養的全面與均衡,可以將每天應攝取的食物分成5-6餐進食。特別要注意,晚餐與第二天早餐的時間不要過長,如果睡前一餐吃的比較早,可以在臨睡前補充一些食物,比如喝杯牛奶、吃一小片蘇打餅乾。

2.主食要少「精」多「粗」

精白細軟的食物升血糖的速度比較快,而那些富含膳食纖維的全穀物和雜豆類食物,比如燕麥、蕎麥、紅小豆、綠豆、芸豆等,因為消化吸收速度比較慢,餐後血糖上升也比較慢。

如果在三餐中盡量遠離白米飯、白饅頭、白麵包,而用粗糧或雜豆類來替代,或者把粗糧雜豆和精米白面混合在一起吃,就能在很大程度上降低餐後的血糖波動。

3.減少脂肪的攝入

每克脂肪所提供的能量相當於同等數量的碳水化合物或蛋白質提供能量的2倍之多。攝入脂肪過多會造成熱量攝入超標,不僅可造成血糖升高,還易誘發妊娠期高血壓等疾病。高脂肪食物包括所有油炸食物(薯片、油條、麻花、速食麵等)、蛋糕甜品、五花肉等肥肉、大部分堅果以及葷湯等。

4.烹飪「懶」一點兒

在廚房要「懶」一點兒,蔬菜能不切就不切,能生吃的就生吃。尤其是煮粥的時候要儘可能「湊合」,急火煮,少加水。煮粥時間越長,食物顆粒就越小,血糖生成指數就越高,對血糖影響也就越大。

5.放慢吃飯速度

飽腹感會在吃進食物後約20分鐘才能感知到,如果吃飯速度太快則很容易吃得過飽,進而攝入過多能量。因此妊娠糖尿病孕媽可在進食時放慢速度,沒口都多嚼一會兒再咽下,每餐只吃七分飽,自我感覺適中即可,尤其不要打掃剩飯。

6.改變進餐順序

妊娠糖尿病孕媽就餐過程中可以先喝一點素菜湯,再吃蔬菜和肉類,最後吃主食。這樣可以提前佔據一定胃容量,避免吃飯時因飢餓而攝入過多主食。注意這樣的就餐順序要求菜品低鹽清淡,否則會很難堅持。

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