月子餐之產後第三十二天

今日菜單

早餐：土豆餅、煮雞蛋、香菇肉粥

中餐：米飯、什錦燒豆腐、蘿蔔燉牛筋

日間加餐：香芒燕麥、開心果

晚餐：燕麥粥、香菇炒雞蛋、芹菜竹筍湯

晚間加餐：香蕉、核桃、牛奶

推薦菜譜

蘿蔔燉牛筋的做法

原料：

牛筋100克，白蘿蔔100克，薑末、料酒、鹽各適量。

做法：

1.牛筋放入沸水中煮約1小時後，撈出洗凈切小塊；

2.白蘿蔔去皮洗凈後切塊備用；

3.鍋燒至溫熱後放入沙拉油，下薑末爆香，放入牛筋、料酒炒約1分鐘，倒入砂鍋中；鍋中加入水及白蘿蔔塊，蓋上鍋蓋一起大火煮開後，轉小火煮至蘿蔔軟爛後加鹽調味即可。

小貼士：

不管牛肉還是牛筋，跟白蘿蔔可是絕配。不怕塞牙、喜歡吃韌點的就壓短點時間，怕塞牙、喜歡吃軟點就壓長點時間。

香芒燕麥的做法

原料：

芒果、冰糖、檸檬汁、麥片、牛奶各適量。

做法：

1.芒果切塊加入鍋中熬煮，煮一半時加入冰糖、檸檬汁，芒果煮爛後起鍋放涼；

2.麥片加牛奶加入鍋中煮爛，一樣起鍋放涼；

3.取一馬克杯，先放入牛奶燕麥，加淋上芒果醬，接著放冰箱冷藏，冰過後即可食用。

小貼士：

芒果要買果肉多且甜軟的，避免使用纖維多的土芒果，口感較差。

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