美國野豬泛濫成災，為何寧願每年花10億美元消滅，都不願意吃呢

美國野豬泛濫成災，為何寧願每年花10億美元消滅，都不願意吃呢？

在我國現代化進程不斷加快的同時，自然環境也會受到影響，除了受到污染外，有一些野生動物的數量也在逐年減少。就比如野豬，如今野豬屬於國家的二級保護動物，人民不能隨意捕殺野豬。但在市場上我們也會看到一些「野豬肉」，其實那一種是肉用野豬，屬於雜交品種，在我國是合法的養殖品種，外形雖然和二級保護動物野豬差不多，但本質還是不同的，真正的野豬在國內的數量並不多。

但是在美國，卻有著和我們國家截然不同的情況。小編有一個朋友，在美國留學，他在假期時常常會去到當地的一些草原、森林、田野等自然環境優美的地方寫生踏青。但他發現在這些地方，經常能看到野豬，可以說是一種常見現象。

據他了解，在美國的野豬數量已經超過了600萬隻，而且每年的繁殖速度還很快，這主要是因為在美國，野豬的天敵很少，導致對當地的環境造成很大的傷害。朋友聽說美國政府對此實行了應對措施，前前後後花了近10億美元資金，就是為了去狩獵這些野豬，以此來控制野豬數量。但由於野豬體型畢竟大，攻擊性也很強，太接近還是有危險性的，加上狩獵速度比不上野豬的繁殖速度，久而久之也沒少有人願意加入狩獵野豬的組織了。

既然美國的野豬已經「泛濫成災」了，為何他們寧願花10億美元，都不願意直接把野豬吃掉呢？要知道在我國，野豬肉被認為是一種營養滋補的食物。於是朋友詢問了身邊的美國人，總結出以下三點原因。

首先是美國人不怎麼喜歡吃豬肉，他們更喜歡吃牛肉，牛肉佔據了他們日常飲食的一大部分；其次是美國人覺得這些野豬長期在野外身上，身上很有可能會攜帶一些病毒、細菌或者寄生蟲，食用起來可能會不安全。最後一點則是美國人不懂得怎麼去烹飪野豬肉，不像我們國內，對豬肉有數不盡的做法。包括在處理上，美國人也覺得會很麻煩，與其這樣的話，那還不如不吃了。

不過野生豬的肉質的確會更為粗糙一些，膻腥味也比較種，如果按照美國人習慣用食物去煎烤炸的話，吃起來肯定是不好吃的。朋友在了解原因後，開玩笑地對他們說：「只要有一個中國廚師，就能解決這個難題。」不過玩笑歸玩笑，這種野豬的確很有可能帶有寄生蟲，要想吃野豬肉最好還是選擇養殖野豬。對於美國每年花費10億美元來解決「野豬現象」的行為，大家有何看法嗎？歡迎評論留言。

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