此菜鈣含量是雞蛋的6倍，豬肉的30倍，夏季扔掉豬肉多吃「它」

夏季，天氣炎熱，人們的食慾跟著下降，身體也隨著食慾的下降而缺少了營養的補充，這種不管是對於小孩、還是老人或是成年人都沒什麼好處。俗話說得好：民以食為天，一旦沒什麼食慾了，那身體質量自然也會跟著下降，此菜鈣含量是雞蛋的6倍，豬肉的30倍，夏季扔掉豬肉多吃「它」！

對於老人和小孩來說，最需要的是就是補充鈣質了，今天小編為大家分享的就是一道含鈣量超高的素食，它的鈣含量都超於鈣片了，是雞蛋的6倍，豬肉的30倍，孩子補鈣就選它，夏季扔掉豬肉多吃點它，營養美味又可口。

它就是黑木耳，黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，是寄生在枯木上的一種真菌食材，營養超高，尤其是鈣的含量超高，夏天做一盤，清爽可口還美味，又非常的下飯，而且也幫助補充鈣質以及其它一些營養成分。黑木耳可涼拌，可熱炒，不過對於夏季來說，涼拌菜更為鮮美爽口，今天小編教大家一道涼拌菜，黑木耳拌魔芋結。

黑木耳拌魔芋結：

食材：黑木耳、魔芋結、大蒜、芝麻油、醬油、蔥、糖、辣椒

做法：首先我們把黑木耳提前泡發，把魔芋結清洗一遍，然後把大蒜切末備用，食材都準備好以後，然後把魔芋結焯水煮熟，木耳泡發以後，然後清洗乾淨與魔芋結放在一個盆中，然後撒上蔥花、大蒜末，小米辣，再倒入一些芝麻油，醬油，少量白砂糖，一起攪拌均勻，一道美味爽口的黑木耳拌魔芋結就做好了。

這道涼拌菜最適合夏季吃了，而且營養豐富還美味，最主要補充鈣質強，不管是老人還是孩子補鈣就選」它「，鈣是雞蛋的6倍，豬肉的30倍，遠超鈣片！省錢還管用，何樂而不為呢，你喜歡吃黑木耳嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！