拾味｜夏至已到伏天將至，飲食需注意
福建夏天來臨前的大雨
就像蒸饅頭之前
要往蒸籠裡面加水發饅頭一個道理
夏至到來
水已經加好
就要開始蒸饅頭了
準備好迎接夏天到來了嗎
貼心的小拾給大家科普哈
夏至飲食養生的知識
讓大家過一個清爽的夏天
為什麼夏至要吃面
俗語說
「冬至餃子夏至面，吃過夏至面，一天短一線」
進入夏至大家開始以熱量低
便於製作的食品為主要飲食
面類飲食通常為大家夏日首選
所以，夏至面也叫做「入伏面」
除了吃面
小拾還為你奉上一份飲食調養清單
在這個蔬果豐盛卻又容易食欲不振的
季節喚醒你的味蕾
夏至禁忌吃什麼
1.不宜過食肥甘厚味，以免化熱生風激發疔瘡之疾。
2.不可過食熱性食物，如辣椒、胡椒、生蒜、生薑、芥末、茴香、生蔥、桂皮等，以防助熱上火。
3.不可過食生冷瓜果、冰激凌、冰凍飲料等冰冷食物，以防損傷脾胃，影響機體的消化功能。
三宜
01
宜吃苦
夏季多吃苦能降心火，在潮濕悶熱的地區，吃苦能幫助祛除體內的濕邪。但是夏季吃苦不能一概而論，脾胃虛寒、久坐辦公室的人就不宜吃太多苦。
02
宜晚睡早起
夏季順應陽盛陰虛的變化，要晚睡早起。晚睡即在晚上十一點前上床睡覺，早上六點左右起床。夏季午睡時間不宜過長，以半小時到一小時為宜。
03
宜健脾
夏季人們的脾胃最容易受損，因而夏季也是個養脾胃的時節。
中醫認為「脾為後天之本，屬土，內因於長夏」。夏季要注意護脾，多吃健脾除濕的食物，例如薏仁、荷葉、赤小豆等。
五秘訣
高溫來襲，夏季最易上火，祛除火氣，五個小秘訣來幫你！
01
蜂蜜
蜂蜜性平，味甘，具有滋陰潤肺去火的功效。每天用溫水沖一杯蜂蜜水，既能潤腸通便又能去火去燥。涼拌西紅柿也可以加入蜂蜜，好吃不上火。
02
苦蕎麥
苦蕎性平味苦，具有健脾除濕的功效。苦蕎中所含營養物質豐富，具有很好的保健作用。夏季可以多飲用苦蕎麥茶。
03
鴨肉
鴨肉味甘性寒，能消水腫、止熱痢、止咳化痰，適合在夏季食用。體內有熱、食欲不振的人更適合吃鴨肉。
04
蓮子
蓮子味甘、性平，具有很多微量元素與蛋白質，營養價值很高。蓮子芯中含有生物鹼能夠強心安神，蓮子心性寒，具有清心瀉火的作用。
05
百合
夏季養生多吃百合，中醫認為百合具有養心安神清肺止咳的作用。百合粥，清炒百合都適合在夏季食用。
其實
身體才是一切的本錢
可以嘗試回家給父母自己
製作一份簡單養生的菜譜
對症「夏」葯，讓這個炎熱的夏天
瀰漫愛意的涼爽
·END·
編輯丨康康
整理丨傳智文化
出品丨聚能匠品科技有限公司
（ 注:以上部分圖片來源於網路 ）
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