真正的「蚝宅」，600年來仍完好無損
美食
06-20
生蚝又被稱為牡蠣，是中國吃貨餐桌上必不可少的美食，當然做法也是多種多樣，而且肉質鮮嫩，還能補充蛋白質很鋅，因此生蚝深受中國人的喜愛，不過在我們吃完之後，這些生蚝殼都是被當做垃圾扔掉的，但是在600年前，古人連生蚝殼也沒放過。
我們都知道生蚝的殼表面都是坑坑窪窪的，所以相對其他美麗的海鮮殼，生蚝殼的顏值太低了，所以很少人會將這些殼當做裝飾物，但是幾百年前住在沿海的人們將生蚝殼利用起來，做成了真正的「蚝宅」，而且在600年後的今天仍然堅固。
這個地方位於廣州番禺的大嶺村，這裡最特別的建築就是蚝殼牆了，在以前的珠三角地區，由於盛產海鮮，居民們就將這些吃剩下的殼留下來，用黃泥、紅糖和蒸熟的糯米攪拌之後當做粘合劑，然後一個一個將生蚝殼堆砌起來，曾有人估算過，這些牆面至少用了10萬多隻生蚝殼，如今剩下的已經不多了。
這些生蚝殼做的房子，是非常適合嶺南氣候的，材質很耐用，據當地人說，不僅不怕滲水，也不用擔心像木質建築被蟲蛀，而且還冬暖夏涼，隔音效果也是很不錯的，還能防盜，在古代時候，還能起到抵擋槍炮的作用，古人的智慧在這些牆上得以明顯體現。
有的網友說這就是廢物利用的典範，確實我們聰明的古人們，可謂是發揮了勤儉節約的美德，沒有人能想到這些沒用的東西，還能有如此大的作用。
在今天，我們能看見在這些生蚝牆上斑駁的痕迹，滄桑都被遺留下來，殼上凹凸不平的形狀反倒給人一種強烈的線條感和雕塑感，如果你有機會一定要來好好欣賞下這份獨特的美。
