小米有品開賣火候青春版廚刀6件套：189元

6月20日，今天小米有品上架了火候青春版廚刀6件套，售價189元。內含切片刀、砍骨刀、廚師刀、水果刀、剪刀和刀座六部分。

30Cr13不鏽鋼屬馬氏體不鏽鋼，具有較高的強度、優良的耐腐蝕性和耐磨性，是製作家用廚房刀具適宜的材料之一。火候青春版刀具六件套在甄選優秀材料的同時，使用較普通刀具1.5倍的用量，使整體刀具更紮實、穩重有質感。

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專業熱處理工藝，經高溫區加熱，再經風冷區降溫處理，之後為了使刀片硬度均勻，經淬火之後再將刀片進行退火、深冷工藝處理，從而實現刀片的性能穩定，不脆斷、不變形。

刀刃採用純手工水磨開刃技術，比機器開刃鋒利度更強。刀鋒採用40-45度鑽石角度進行雙面雙向開封，使得受力鈞鈞，峰口穩定，鋒利更持久。

採用PР樹脂手柄，PP樹脂材料結晶度高，結構規整，且無毒、無臭、無味，具有良好的耐熱性，可承受100C高溫不變形。因此，PP樹脂材料製作出的手柄不僅表面光澤且可放入洗碗機進行消毒滅菌，健康又安心。

優選實木刀座，觸摸表面有良好的質感，木質細密不吸水，耐腐蝕，不易發霉、開裂，防霉防蛀效果好。

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