身邊公認的致癌食物有哪些？養生專家從來不碰，你卻每天端上餐桌

近些年來，胃癌和肝癌都是發病率比較高的兩種疾病，危害性很大。之所以患上胃癌或者肝癌，很大程度上與「吃」有關係，尤其是含有致癌物質的食物，對身體傷害更是巨大。

生活中不乏有很多致癌的食物，如果長期大量的食用，機體細胞就會變異，免疫系統也會受到傷害，癌症的的風險就會大大升高。

如果仔細觀察，就能發現生活中這5種隱形致癌物，趁早不去吃它，遠離癌症風險。

燒烤：夏季吃燒烤的人很多，再喝上幾瓶啤酒，很是愜意。可燒烤就是一種隱形的致癌食物，長期大量食用，患胃癌風險就會升高。燒烤中含有較多的多環芳烴，對胃黏膜會造成一種損傷。慢慢的就會出現胃炎，引起諸多不適。

酒精：酒類食物是人們很喜歡的一種，卻也是隱形的致癌物，因為酒類飲品中含有酒精，酒精會對肝臟造成嚴重的傷害。進入身體的酒精需要肝臟代謝，就會讓肝臟細胞出現不同程度的損傷，長此以往，肝細胞就會變異，引起酒精性脂肪肝，進而增加肝癌風險。

腌制食物：腌制類的食物也是生活中的一種隱形致癌物，經過腌制的食物含鹽量都比較高，這對胃黏膜是一種傷害。還有一方面是沒有腌透的食物，含有大量的亞硝酸鹽，在胃酸作用下會變成亞硝胺，這是一種有毒物質，嚴重傷害胃部健康。

油炸食物：油炸食物也是一種隱形的致癌物，長期大量食用會增加胃癌風險，油炸食物的熱量很高，難以被人體消化吸收，需要胃部反覆的研磨。同時，油炸食物還含有苯並芘，會增加胃癌、腸癌的風險。

發霉的食物：發霉的食物也是一種隱形致癌物，會對肝臟造成很大的傷害，發霉的食物會附著大量的細菌，尤其是黃曲霉毒素，對身體傷害最大，會直接傷害肝臟細胞，引起中毒反應，增加患肝臟風險。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！