喝酒臉「變紅」的人，到底是能喝還是不能喝？終於……有答案了

不管是公司聚餐還是家庭聚餐，我們的餐桌上似乎總是離不開酒，雖然大家都知道酒喝多了有害健康。如果戒不掉酒，那麼大家至少要知道一些關於酒的常識，避免出現大問題。

我們經常會看到有一些人，只要一喝酒就臉紅，這時候旁邊的人都會打趣說「喝酒臉紅說明酒量好」。真的是這樣嗎？事實上，這一類型的人，最好避免大量飲酒。因為喝酒臉紅是身體發出的一種警示信號。那麼，為什麼一喝酒就會臉紅呢？

1. 為什麼有的人喝酒會臉紅？

喝酒的時候臉發紅這種現象，叫做「酒精臉紅反應」。這是因為酒精沒有被身體正常代謝，而是被乙醇脫氫酶迅速分解為乙醛。乙醛會使毛細血管擴張，導致面部、脖子、肩膀等部位都會變紅，嚴重的情況還會導致全身出現紅斑。喝酒之後臉發紅的人，體內往往缺少乙醛脫氫酶，致使乙醛在體內大量堆積，需要肝臟慢慢地分解掉。所以這種類型的人，最好不要大量飲酒，否則會加重肝臟負擔。

2. 哪種類型的人容易喝酒臉紅？

酒精臉紅反應的出現，與基因有關。在東亞地區，有將近80%的人可能會出現這種情況。這是因為我們亞洲人的基因中，有非常活躍的乙醇脫氫酶，這種酶可以快速地將酒精分解為乙醛，從而導致臉紅的癥狀。

3. 酒精臉紅反應的危害

酒精臉紅反應，不僅讓人看起來很滑稽，還會帶來健康問題，會導致心跳加速、全身不適、頭痛，甚至增加患高血壓、心臟病、中風的風險。

4. 如何改善酒精臉紅反應的問題？

限制酒精攝入量：如果你有酒精臉紅反應的問題，最好的解決方法是：嚴格限制酒精攝入量。男性每天最多喝兩杯，女性最多喝一杯，千萬不要貪杯。

不要空腹喝酒：改善喝酒臉紅的另一個辦法是，避免空腹喝酒。喝酒的時候，之所以會配有一些下酒菜，其實是為了降低對身體的損傷。胃中有食物，可以防止酒精對胃黏膜造成損傷。尤其是在喝酒前，吃一些含有脂肪或者碳水化合物的食物，能夠阻礙酒精進入小腸，減緩酒精的吸收速度。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！