夏天要多吃洋蔥，教你好吃做法，不炒不腌不涼拌，出鍋比肉還香！

大家好，今天我們用西蘭花的洋蔥來做好吃的。準備一碗清水，放少許鹽，把西蘭花放鹽水裡浸泡5分鐘，再把洋蔥切成四瓣，切好之後放入涼水裡浸泡5分鐘，等下切的時候不會辣眼睛。

再把洗乾淨的西蘭花掰成小塊，再把它切碎，裝入碗中備用。現在開始切洋蔥就不會辣眼睛了，先切絲再切成小碎丁，切好之後裝入碗中備用。再準備半個胡蘿蔔先切片再切條，最後切成小丁裝入碗中。加入一勺鹽，適量的胡椒粉，兩勺生抽，一勺香油，最後打入兩個雞蛋，先把它們攪攪勻，再加入一大勺麵粉，大概120克左右，攪拌成沒有乾粉的麵糊狀就可以了。

熱鍋熱油，把麵糊倒入鍋里，再把表面鋪均勻，上面再撒點熟芝麻，這樣更香，再淋入少許食用油，蓋上蓋，上下火開啟，選擇餡餅模式，燜5分鐘就可以了。

哇，好香啊，香噴噴的洋蔥餅就做好了。用洋蔥做的蔬菜餅真的是非常的香，把它切成小塊就可以開吃了！如果家裡孩子不喜歡吃蔬菜，可以試試這樣做，營養豐富，做法也簡單，喜歡的朋友就動手試試吧！

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