中國人吃遍豬牛羊肉，為什麼唯獨不吃這種肉？網友：不是不敢吃

中國有十三億人口，而且中國人自從古代開始就不挑食，勇敢嘗試多種食材，所以中國人的菜譜里涵蓋了很多動植物。但是西方在古代明明也缺乏食材，但是他們並不是什麼都吃，說到底是膽子小了點，而且玩不出那麼多的花樣，和他們的宗教信仰也有一定關係，比如基督徒是不吃血液的。

就比如雞這種家禽，別看今天的西方人吃炸雞吃得歡，在古代，他們只吃雞蛋。還有渾身都可以吃的豬，西方人不是豬的肉臟，對豬肉的需求量也沒有中國人那麼大，他們情願吃不熟的牛排，而且還是加了瘦肉精的那種。其實小編從不覺得牛排有我們中國人各種牛肉菜式好吃。

外國人愛吃的牛肉，中國人也愛吃，還有羊肉，中國發明了很多烹飪方式。哪怕是它們的皮都能被做成高大上的菜肴。不過儘管中國人什麼都吃，豬牛羊都不挑，但是中國人有一種肉是不吃的，這種肉就是馬肉。為什麼中國人唯獨不吃馬肉呢？

可能有的人說養豬養羊養牛的很多，但是養馬的很少。但是假如有這個市場需求的話，吃的人也不會少。中國網友告訴你，並非是不敢吃，而是馬在中國文化里的特殊含義。中國很多寓意吉祥的詞語多和馬有關，馬到成功龍馬精神，所以中國人覺得吃馬不是一件吉利的事情。

當然，還有一個很重要的原因，馬肉吃起來其實並不算好吃，所以中國人對馬肉沒有什麼興趣，馬經常運動，它身上的肉都是精瘦的，口感比較柴，所以中國人並不想吃。而且飼養的成本也是很高的。

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