明天吃這5菜一湯，已經幫你安排好了，照著做吃就行了

《肉末冬瓜》

食材:

冬瓜，半肥瘦豬肉， 大蒜，小蔥

調料:生抽，蚝油，白糖，鹽，澱粉

做法：

1.把豬肉洗凈剁碎，裝入碗中，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，鹽適量，白糖少許，澱粉適量抓勻後，腌制10分鐘。

2.冬瓜去皮去瓤，洗凈切成小片，再把它裝入碗中擺盤。

3.蒸鍋中加入適量的水，大火煮開，再把冬瓜放上去，大火蒸10分鐘。,

4.鍋中加入剛好的油，把大蒜末倒入，慢慢炒出香味來

5.馬上倒入肉末，炒至肉末變色

6.把冬瓜蒸出湯汁倒入肉末中，翻炒均勻，大火收汁。

7.最後一步把肉末澆到冬瓜上，撒蔥末。開吃！

《黑木耳炒豆角》

食材:

豆角1把、黑木耳幾朵、大蒜半頭、鹽半勺，雞粉半勺。

做法:

1.食材備好，黑木耳用溫水泡發。

2.將豆角去筋， 清洗乾淨，改刀切成絲，裝入盤中待用。

3.泡發的木耳洗凈，切細絲，大蒜切末備用。

4.熱鍋放油，爆香蒜末，放入豆角絲，翻炒變色。

5.放入木耳絲加少許水兩樣翻炒。

《苦瓜黃豆鴨湯》

這道菜是我廣東的一位閨蜜教我的，她們廣東人夏天最常煲的湯，清熱解暑，好喝不油膩，熱天喝它最適合，夏天最喜歡喝這道苦瓜黃豆鴨湯了，清熱解暑，可以常煮給家人喝哦

食材:

苦瓜: 1根、黃豆: 1小把、鴨翅: 2個、鹽:適量、薑片適量

做法:

1.黃豆提前浸泡1個小時。

2.鴨翅剁小加水煮開清洗去血沫。

3.苦瓜對半切開，挖出瓜瓤，切成小塊，放入鍋中，再放入處理好的黃豆、鴨翅，倒入足量清水。

4.蓋上蓋子，大火煮開後轉小火再煮45分鐘左右。

5.最後加入適量鹽調味，拌均即可熄火。

這道好喝的湯就做好啦，喜歡的記得收藏試試哦。

《干鍋花菜》

又是一道很下飯的「干鍋花菜」好吃到沒朋友，基本10分鐘就能完成！

食材:菜花700g，洋蔥半個，大蒜6粒，五花肉50g (肥肉也可以)，干辣椒20g，小蔥10g

輔料:黃豆醬30g，醬油10g， 白糖10g，十三香5g，鹽2g，雞精2g,

食材：

1.菜花洗凈切小塊，洋蔥切絲，五花肉切片，小蔥切斷，蒜粒壓扁備用

2.熱鍋加油(比平時炒菜稍微多一點點油，這樣菜花會更焦香好吃)，下 五花肉小火煎出多餘油脂，加入蒜粒炒香

3.加入菜花小火翻炒，直至菜花變綠

4.加入洋蔥炒軟，繼續加入十三香、干辣椒、黃豆醬、醬油、白糖翻炒均勻(小火炒制的時候不要怕糊鍋，慢慢炒就沒問題的)

5.最後加入鹽與雞精撒上蔥花就完成啦

是不是很簡單呢？喜歡的話轉發收藏慢慢做哦~

《瓠子炒肉》

食材：

瓠子 1個，裡脊肉300克，尖椒1根，蒜2-3瓣，鹽適量

做法：

1瓠子洗凈切切開去瓤切條狀。

2.肉切成條狀，放入料酒和老抽腌5分鐘。

3.起鍋燒油，油熱放入蒜末炒香。

4.加入肉翻炒均勻然後放入瓠子、鹽翻炒均勻即可出鍋。

《蒜蓉秋葵》

最後我們來一道蒜蓉秋葵！！！不知道你們吃不吃，反正我特別喜歡吃秋葵，很喜歡吃這種做法的秋葵。秋葵不但味道鮮美營養價值也很高，怪不得我不經常生病，哈哈哈

食材:秋葵, 蒜蓉

做法：

1秋葵去蒂， 大蒜剁碎。輕食機的水燒沸， 放入少許鹽和油, 倒入秋葵焯熟撈出，碼放在盤中。

2.炒鍋放油, 倒入蒜蓉炒香 ，放入生抽2勺 ，蚝油2勺，鹽少許 清水適量煮沸，淋入少許水澱粉勾芡， 均勻地淋在秋葵上即可

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