菜精包裝，鮮魚去腮去鱗去內臟再銷售，智慧微菜場為「新時尚」作「源頭減量」文章

對於上海市民來說，社區智慧微菜場早已不是新鮮事，但你知道嗎，除了讓市民的「菜籃子」拎得更輕鬆，它還能減輕生活垃圾分類的負擔。今天上午，市商務委在閘北公園舉辦社區智慧微菜場推進活動，食行生鮮、強豐、晶糧微米鋪、易小鮮等社區智慧微菜場主要建設單位承諾，為貫徹落實本市生活垃圾分類處置工作，鼓勵市民「綠色消費」，他們將想方設法，通過引導「凈菜上市」實現「源頭減量」，從而讓社區智慧微菜場建設這一市府實事工程成為倡導垃圾分類「新時尚」的一支生力軍。

「在我們平台銷售的蔬菜目前已經基本做到精包裝，也就是無爛葉、無黃葉、無泥土，市民只要簡單清洗切配後就能下鍋，基本上不用挑挑揀揀。」食行生鮮上海公司負責人高海峰告訴記者，不僅是蔬菜，鮮魚也會去腮、去鱗、去內臟後再銷售，減少家庭濕垃圾的數量。而每天數噸的菜葉、內臟等會直接從生產基地運往合作的牛場、雞場、飼料企業，從源頭上合理處理濕垃圾。「下一步我們還會從配送包裝上入手，使用可循環利用或可絳解的材質，不增加居民家中的干垃圾。」

記者從市商務委獲悉，截至目前，全市共計有2167家社區智慧微菜場，服務近120萬餘戶家庭，並以食行生鮮、強豐、晶糧微米鋪、易小鮮等品牌企業為行業標杆，推動本市「互聯網 菜籃子」新模式產業健康發展。今年，全市又新建社區智慧微菜場169家，順利完成實事項目半年度目標任務。

市商務委副主任諸旖在推進活動上表示，今年，市商務委將按計劃全力推進市政府實事項目——新建500家社區智慧微菜場建設工作，在保質保量完成項目任務的基礎上，積極貫徹落實市委、市政府有關生活垃圾分類處置工作的部署和要求，配合綠化市容部門加強菜市場垃圾分類宣傳指導和推進落實工作。「按照《上海市生活垃圾分類指導手冊》要求，菜市場要合理規範設置垃圾分類收集容器，同時發揮菜市場流通主渠道宣傳效用，引導經營者主動開展垃圾分類投放，落實菜市場分類分揀及駁運收運對接職責。此外，繼續倡導社區智慧微菜場『綠色消費』，鼓勵源頭分揀分級、清洗包裝、冷鏈配送等技術轉型，推進『源頭減耗』，引導『凈菜上市』。 」

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