常吃這道無水白菜豬肉鍋，預防感冒抗衰老，鮮美湯頭無法擋，好吃

無水白菜豬肉鍋，預防感冒好料理，鮮美湯頭無法擋，免顧火超輕鬆。大白菜開始上市了，鮮美的季節食蔬，您可要善加利用。大白菜含有多量的維生素C，可以有效預防感冒、抵抗過敏，大白菜中的維生素C、E能保護肌膚，且大白菜屬於十字花科植物，對抗癌具有相當效果，是很棒的養生食材，怕寒涼的朋友，只要加上薑片中和屬性及可安心享用。

＜無水白菜豬肉鍋＞材料（4人份）：豬肉470g（小編選用帶油花的梅花肉）、大白菜一顆（1000g）、干香菇5朵（22g）、紅蘿蔔半根（50g）、老薑4片（10g）

大白菜洗凈後，用手撥塊放置於鍋底。

上頭再擺上紅蘿蔔、泡軟的香菇絲與豬肉。

電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水，按下開關蒸煮。

如果有內鍋蓋的話，建議可以蓋上。

開關跳起後，悶十分鐘即可開蓋享用，

看看如此豐富的湯汁，不加調味料就有濃厚的香甜氣息喔！簡單快速的料理，可以預防感冒，大家快點來試試。

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