從印度引進的變色「芒果」，果肉似瑪瑙，盆栽2株夠全家吃一年

要想吃上健康營養的美食，那上好的食材是必不可少的，這裡說的上好的食材不一定價格貴，但是一定要保證健康衛生。現在很多不良商販都會把蔬菜浸泡一些防腐劑，這樣蔬菜不僅保質期變長了，同時外表看起來也特別的鮮嫩，但是吃到人的肚子里就很容易引起一些疾病。

所以如果您正好是生活在農村的朋友，或者有獨立的院子，最好都是自己種植一些常見的蔬菜，這樣吃的才放心，吃的也會更健康。而且有一些蔬菜不僅吃起來好吃，看起來也特別的漂亮。今天要給您介紹的蔬菜是從印度引進的變色「芒果」，果肉似瑪瑙，盆栽兩株夠全家吃一年。

這種蔬菜就是變色瓜，對於很多人來說，如果提到變色這個詞，第一時間想到的就是變色龍，它們會隨著周圍的環境改變身體的顏色，從而保護自己。

而這種變色瓜也是大自然中一種特別神奇的植物，它們在剛開始結果到後來完全成熟的過程中，也會不斷的改變自己的顏色，從一開始的白色到黃色再變為後來的橙色，到最後變成紅色的時候果實就成熟了，所以人們才會給它起了這樣一個形象的名字變色瓜。

這種蔬菜樣子長得比較奇特，看上去就像一個梭子一樣，兩頭尖中間粗，若是在加上它那常常的莖，看上去特別像老鼠，所以在農村裡，許多老人家都叫它「老鼠瓜」或是「耗子瓜」。

這種植物的藤蔓特別柔軟，可以攀爬到其它的植物或者搭架上生長，而且每年都是結果的時候，這種植物就會結出很多果子，這些果子因為成熟的時間略有差異，所以會呈現出不同的顏色，看上去特別的漂亮。

很多朋友可能沒有見過這種瓜，因為這種變色瓜並不是原產於我國的，而是在很久以前，從印度引進的奇特「芒果」，你還別說，這種瓜的樣子看上去跟芒果確實有幾分相似，所以在印度也把變色瓜稱作「金芒果瓜」，在引入我國之後也得到了廣泛的種植，目前在南方地區的農村裡比較常見。

在吃這種瓜的時候，我們只需要把外面的瓜皮剝開，就會看到裡面玉白色的，猶如一粒粒紅瑪瑙般的果肉，不僅看起來就讓人有食慾，而且營養價值還特別的高，裡面含有多種營養物質，吃了之後對我們身體健康非常有幫助。吃進嘴裡之後，那種爽滑甜膩的感覺更是讓人舒暢，所以很多人都特別喜歡這種瓜。

變色瓜不僅特別方便種植，它的產量還特別大，據資料記載，變色瓜單株一年可結果實200到300個，而且結果期長達5個月左右，要是在菜園子里或是家裡盆栽兩株的話，夠全家吃一年了。

如果您想盆栽這變色瓜的話，最好是選用一個大一點的花盆，如直徑40厘米左右花盆即可，因為這種植物的根系比較發達，所以需要給出它們足夠的生長空間很重要，可以在陽台上拉幾條繩子，插上幾根竹棍，任其攀爬，保準兒你能吃一年變色瓜。

讀者朋友們，您吃過變色瓜嗎？覺得吃起來味道怎麼樣？歡迎留言交流，說說你的看法！

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