這5種食物保質期都非常的長，不少人還真不知道呢！

我們都知道，很多食物都有保質期，有的食物過了保質期，基本就是告知吃貨們這種食物最好是別吃了，可能裡面的食材已經變質的。食物的保質期也是有長有短，不同的食物的保存方式也不太相同。但是，有一些食物的保質期其實是非常長，只是我們不知道而已。

這5種食物保質期都非常的長，不少人還真不知道呢！

1、蜂蜜

如果喜歡蜂蜜的小夥伴會發現，只要是純正的蜂蜜，其實保質期非常的長。一般只要放在家裡的陰涼地方，最多就是蜂蜜會結成像豬油一樣的固體，但是蜂蜜並不會變壞。而且泡水喝的味道還是跟原來一樣。科學研究和實踐證明：蜂蜜具有很強的抗菌能力，它含水量極低而含糖量極高，所以細菌無法在上面生長。因為這樣的原因讓蜂蜜有著非常好的保存效果，只要密封好，完全可以好幾年都沒問題。

2、白酒

白酒具有很長的保質期應該很多人都知道的。記得有些保質期很長的白酒還拍賣出很高的價格呢。最有代表性的就是女兒紅，這種酒是主人的女兒出生的時候做好埋入土裡，然後等女兒出嫁的時候挖出來招待客人，可想而知，白酒只要密封好，是可以保持非常長的時間。甚至一些考古學家，在上千年的古墓里都發現了古人的陪葬白酒。

3、食醋

食醋是我們生活中很常用的調味佐料。很多人喜歡用陳醋，這樣感覺味道更醇正，香氣更足。所謂的陳醋，也就是多年的醋。從這一點我們也能發現，醋的保質期也是可以很長的。有的人說自己家裡的醋貌似沒多久好像表面就會長毛，那其實是因為密封做的不夠好，如果能夠把醋保持在相對乾燥，密封好，保存兩年以上完全是沒問題的。

4、臭豬肉

哈哈，其實這個是說的一個特殊的保存食物。臭豬肉屬於四川的一種特殊和特色的美食。說真的，在四川地區，有些農村現在還會保留臭豬肉的做法。而且臭豬肉也是要貴客才有品嘗的殊榮哦。臭豬肉是四川雅江扎壩人的特色食物，雖然奇臭無比，但扎壩人卻視之為上品，非常愛吃，存放時間越久越珍貴也是家庭財富的象徵。其實臭豬肉能夠保存很長的時間，並非是說豬肉真的有這麼長的保質期。那是因為扎壩人將製作好的豬肉掛在灶上的房樑上每天煙熏火燎，腐熟變黃，過幾年臭豬肉就形成了。如果沒吃過的人，剛吃的時候感覺不習慣，不過多吃幾次會發現原來味道真的非常好。

5、大米

很多人可能真心不認可大米能夠有很長的保質期。其實，我們平常食用的大米的保質期真的是很長的。只要環境合適，大米可以保存很多年。大家如果有印象，我們經常會聽到說幾年幾年的陳米，這也就是說好幾年前的米。從這一點能夠明白，大米只要保存的好，幾年根本就不在話下！

各位朋友，你們還知道什麼食物保質期很長嗎？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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