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我的早餐天天不重樣,卻天天都能睡懶覺,同事們好羨慕

早餐的質量,越來越被人們重視了!

特別是孩子和中老年人,或者腸胃弱的人,更是要選擇對腸胃好的,比如早餐少吃冰冷的,最好是溫熱的,易消化的,又有營養的。

所以,早上喝上一碗熱乎乎的粥,養胃健脾,對身體非常好。

今天,介紹一個枸杞小米銀耳粥,滋補養生,飽腹好吃,關鍵這個早餐躺著也能做,哈哈,適合我這個懶人啊!

我是個夜貓子,早上起不來,所以,我買小家電,首先就看看它有沒有預約功能。幸好,現在的電飯煲,基本都是有這個功能的,要好好利用起來哦!

小米,也叫粟米,營養價值很高,有滋陰養血,補益脾胃的作用,是最有名的養胃穀物。北方,小米熬粥加紅糖,被稱為「代參湯」,常常給坐月子的女人補身體呢,可想而知,是個好東西。銀耳,就不用說了,每個女人都喜歡,對皮膚好!

我這個電飯煲是玻璃內膽的,小巧玲瓏,有個「寶寶粥」程序,煮粥特別好喝!

大米、小米和新鮮銀耳,提前一天晚上預約,好喝、方便、還美容!

而且,經過一個晚上的浸泡,再加上2個小時的慢燉,米類完全糊化,各種材料充分融合在一起,粘稠綿軟,香氣十足,就像有幾十年煲粥經驗的師傅熬的一樣好吃!

我認為一碗好粥應該符合以上要求,而那些米是米,水是水的清湯寡水,最多只能稱為稀飯或米湯,根本不能叫粥。

材料:大米 小米1/2杯,新鮮銀耳適量,枸杞

做法:

1.用電飯煲自帶的量杯量取大米和小米,加起來大約半杯不到一點。

2.把米類放入玻璃內膽中,淘洗一次。(也不用淘洗次數太多,好的米一般一次就夠了。注意,如果你家不是玻璃內膽,普通的電飯煲內膽都是不粘塗層,不能直接淘洗米,會劃花內膽。)

3.新鮮銀耳取大約1/4朵或更少一點,切碎,越碎越容易出膠。

4.加入適量的水,這個量的水量最好比「煮粥」程序的1/2水位線還要多一點,因為還加了銀耳,也要水。(我這個量是比較稠的,喜歡稀一點的,可以多加一些水,根據自己口味調整。)

5.設置預約時間7個小時30分鐘,「寶寶粥」程序,就安心睡覺吧,不用擔心溢鍋或撲出來,它是慢燉模式。

早上打開,撒幾顆枸杞,好吃到要發瘋啊!

喜歡甜的可以加點紅糖或白糖,或者像我一樣,加點芒果,就甜甜的,好喝死了!

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