百吃不膩的酥脆煎豬排教程

酥脆美味的煎豬排，人人都喜歡。想知道怎樣做最好吃最鮮嫩嗎？看完下面的介紹就知道了！

By 雲食間????【豆果美食官方認證達人】

用料

豬排 4片

生抽 2勺

蚝油 1勺

蜂蜜 1小勺

食鹽 少許

黑胡椒 1克

生薑 2片

澱粉水 半碗

麵包糠 1小盤

做法步驟

1、首先將豬排清洗乾淨，用松肉鎚子輕輕錘幾下，把肉質錘松一些，這樣吃著更嫩

2、放入薑絲和所有調料，抓勻後腌制半小時

3、調一碗濃稠的澱粉水，將豬排在裡面沾一圈，再沾滿麵包糠

4、熱鍋熱油，中小火煎至兩面金黃色即可

5、酥脆美味，超誘人

小貼士

煎豬排不要用大火，以免外麵糊了，裡面還沒熟。 判斷豬排熟沒熟，可以用筷子扎一下，能扎透就是熟了。

去豆果美食，參加炫父活動，贏大獎！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！