這火鍋10年前碾壓「海底撈」,如今卻跌落神壇,網友:可惜了
現在人們的生活條件越來越好了,對一些事情的追求越來越高,尤其是吃的方面,以前人們覺得填飽肚子就行,現在不僅要吃飽,而且還要享受食物給我們帶來的樂趣,要說現在這些吃貨們最喜歡吃的東西是什麼,那麼火鍋一定在列。
火鍋不管是在夏天還是冬天,都是一樣的受歡迎的,尤其是對於四川重慶湖南人來說,火鍋更是夏天必備,以前北方人只愛吃清湯的火鍋,隨著年輕群體口味的包容性越來越強,越來越多的人愛上了麻辣火鍋,而且年輕人喜歡接受新鮮的事物,傳統火鍋已經不再是最受歡迎的了,像海底撈這樣的火鍋更加受歡迎。
但是,很多人不知道,在10年前,有一個火鍋,人氣碾壓海底撈,那時候的海底撈還無人知曉,而「小肥羊」則是遍布大街小巷,只是如今小肥羊已經跌落神壇,成為了無人問津的火鍋連鎖品牌,很多曾經小肥羊的忠實粉絲都表示,實在是太可惜了。
我們都知道,海底撈是在1994年問世的,但是一開始的十年里卻沒有人知道,而小肥羊在10年前,人們的經濟條件還沒有那麼好的時候,就已經成為了家家門店都要排隊的一個火鍋店了,小肥羊的創始人也是經過了很長時間的研究,把小肥羊這個品牌,創立了僅僅3年後,就達到了17萬的日營業額,門店多達600多家。
這樣的企業看上去足夠強大了,在2008年,小肥羊更是成功上市,比現在的海底撈做得更大更強,只是在後期,創始人張鋼的一些方式方法用錯了,導致小肥羊在被收購後,將張鋼給踢出了門,導致如今海底撈的逆襲,小肥羊早已經跌落神壇了,大家吃過小肥羊這個火鍋嗎?
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※19元自助餐能吃回本嗎?聽完服務員的話,原來一直都「吃錯」了
※被收入《舌尖》的美食,卻被多數食客嫌棄,主要和這點有關
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