「煙醯胺」能不能和VC、水楊酸、果酸一起用

「煙醯胺」是現在最火的美白、淡斑成分之一，市場上含有煙醯胺的產品非常多。有些小夥伴準備使用煙醯胺產品時，看到有些文章提示，煙醯胺和含有VC、水楊酸、果酸等成分的產品一起使用，會分解成煙酸，刺激皮膚，引起過敏，所以兩者不能一起使用。另外一種觀點認為，煙醯胺只有在高溫、強鹼或者強酸環境中，才會分解為煙酸，正常使用達不到這個條件，所以不用擔心，兩者可以一起使用。那麼，到底哪種說法正確呢？甄垚今天就聊聊這個話題。

煙醯胺的穩定性

煙醯胺又叫做：維生素B3、維生素PP、3-吡啶甲醯胺、尼克醯胺。在合成煙醯胺時，先由「β-甲級吡啶」經空氣氧化成「煙酸」，再和氨水發生化學反應，形成「β-吡啶甲酸銨」，最後再加熱脫水，形成煙醯胺。

從煙醯胺的合成工藝可以看出，煙酸是合成煙醯胺的中間體，如果合成工藝不過關，最後產生的煙醯胺中會混雜煙酸，煙酸對皮膚有刺激性，會引起紅腫、瘙癢等過敏反應。好的原料商生產的煙醯胺純度高，雜質少，對皮膚的刺激性小，不容易引起過敏。

正常情況下，煙醯胺性質穩定，不容易氧化分解。國內曾經有研究人員測試過含有4%煙醯胺凝膠在光照、高溫、高濕環境中的穩定性。將4%的煙醯胺凝膠分別放在上述三種環境中0、1、3、5、10小時，然後測試煙醯胺的含量。煙醯胺在光照、高濕環境中，經過10個小時後，變化非常小，穩定性很強。光照、高濕對煙醯胺凝膠基本上沒有影響。

高溫測試溫度分別為40℃、60℃、80℃，經過10個小時後，在40℃、60℃環境中，煙醯胺的含量變化不大，保持很強的穩定性。在80℃環境中，煙醯胺含量只剩下85.2%，說明煙醯胺在高溫環境中，穩定性變差。

不過，正常情況下，化妝品的存儲和使用環境，是達不到80℃的，不用擔心高溫對煙醯胺的影響。因此，含有煙醯胺的產品總體比較穩定，不用避光，不怕高溫、高濕的環境。含有煙醯胺的護膚品，只要配方給力，生產出來兩年後，還可以保持90%以上的活性。煙醯胺的穩定性，在眾多美白成分中非常難得。

煙醯胺能不能和酸性產品一起用

煙醯胺的穩定性，對產品的酸鹼度是有要求的。如果PH值在5.5-7.5之間，煙醯胺非常穩定。但是，當所處環境的PH值變為強酸或者強鹼時，煙醯胺的穩定性會降低。在PH值低於3.5的強酸環境中，煙醯胺會分解，形成煙酸。在1967年的一份文獻資料《Rate Studies on the Hydrolysis of Niacinamide》提到，煙醯胺只有在強酸、強鹼和高溫（89.4）水溶液中才會分解為煙酸。但要說明的是，這份文獻資料是指煙醯胺大量水解為煙酸。在常溫下，強酸、強鹼水溶液中，煙醯胺也可以分解為煙酸，只是量沒有那麼大，時間沒有那麼快。

網路上很多文章，認為煙醯胺不能和VC、水楊酸、果酸等酸性產品一起使用，就是根據煙醯胺在強酸環境中容易分解出煙酸，刺激皮膚，所以認為兩者不能一起使用。

如果不認真思考，這個結論好像沒有什麼問題。但是，這個結論過於書生氣和理想化了，忽略了化妝品的使用環境。我們知道，皮膚的表面是有皮脂和汗液構成的皮脂膜，皮脂膜的PH值在5.5左右。當護膚品塗抹在皮膚上，無論產品的PH值是多少，經過一段時間，都會被皮脂膜中和，讓皮膚表面的PH值維持在5.5左右。

煙醯胺在強酸環境中分解為煙酸這個化學反應，需要一定的時間。在常溫下，煙醯胺放入強酸溶液不會馬上劇烈反應。當同時使用含有煙醯胺的產品和VC、水楊酸、果酸等酸性護膚品時，先後塗抹在皮膚上，在很短的時間內，PH值會被皮膚中和，煙醯胺還來不及分解，強酸環境就不存在了。

另外，當化妝品的PH值低於3.5時，刺激性非常大，很多消費者的皮膚承受不住，過敏率很高。配方師在設計配方時，都不會把產品的PH值調這麼低。即時一些高濃度的酸性產品，比如VC、水楊酸、果酸精華原液，都會採用包裹技術，或者中和一下PH值，降低產品的刺激性。真正PH值低於3.5的日常護膚品，非常少。

我們上面的分析，都是基於煙醯胺、VC、水楊酸、果酸都是高濃度添加。小夥伴們日常使用的護膚品，一般很少會同時使用兩款高濃度猛葯，如果兩者含量都不高，就更不用擔心「煙醯胺」遇「酸」分解為煙酸刺激皮膚的問題。

既然煙醯胺和VC、水楊酸、果酸可以同時使用，不會分解為煙酸刺激皮膚，是不是就可以放心大膽的疊加了呢？答案是否定的。

當煙醯胺添加量在2%以內，皮膚對煙醯胺的吸收度是線性增加的。當超過2%，皮膚的吸收也會增加，但不是線性。也就是說，超過2%，很多煙醯胺不會被肌膚吸收。當煙醯胺濃度超過4%，刺激性增加很快。而高濃度的VC、水楊酸、果酸，對皮膚也有相當的刺激性。比如「修麗可維生素CE複合修護精華液」，VC含量為15%，很多小夥伴用了產生紅腫、刺痛等不良反應。如果同時疊加兩款猛葯，刺激性也會相應增加，很多小夥伴的皮膚是承受不住的。

綜上，煙醯胺性質穩定，但在強酸、強鹼和高溫環境中，會分解為煙酸。考慮到化妝品的實際使用環境，含有煙醯胺的產品和含有VC、水楊酸、果酸的產品疊加，並不會分解為煙酸刺激皮膚，兩者可以疊加使用。如果兩類產品都是高濃度添加，要考慮自己皮膚的耐受力。

甄垚，化妝品配方師，從事美容、護膚行業超過15年，倡導理性護膚，反對跟風購買。每周不少於5篇護膚文章分享。（前面的文章底部有我的……），裡面有我全部的文章。您有任何護膚問題，歡迎留言給我，有問必答。歡迎關注！了解甄垚，請點擊「了解更多」

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