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風流茶說合,茶是色媒人:有趣的茶文化典故,你知道多少呢?

文:吹滅讀書燈,一身都是月

茶不僅是一種飲品,更是一種文化,中華五千年的文明史,茶文化在其中扮演著重要的角色。自從「茶聖」陸羽著《茶經》以來,中國的茶文化就系統化、專業化了,陸羽一生嗜茶,精於茶道,被後世譽為「茶仙「,尊為」茶聖」,而因其演化出來的「茶道」更是聞名世界。

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唐代樊綽在《蠻書》記載「茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之」,從記載中就可以得知中國的溫、光、水、氣、土等環境條件都非常適合茶樹生長,茶葉品質極佳!非凡的品質、爽滑的口感,讓茶葉從唐朝時就已經成為老少皆宜的飲品了。古代的絲綢之路上最重要的貿易中,茶葉也佔據大頭,茶葉的文化可謂源遠流長,不但促進了中國歷史的發展,也推動了茶葉外交和茶葉貿易的發展。獨樹一幟的茶文化、精美絕倫的茶道,受到古今很多名人的追捧與艷羨。

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唐朝著名詩人皮光業最是喜歡喝茶,為了喝茶,鬧出過不少的趣事,皮光業這個人自幼受到大詩人父親皮日休的指點,睿智、聰慧,在十歲時就能寫作詩文,頗有父親當年的風采,況且皮光業生得容儀俊秀、氣質絕倫,如神仙中人。有一天,皮光業的表兄弟請他品賞新柑,並設宴款待,那天,朝廷顯貴雲集,筵席頗豐。皮光業一進門,卻對新鮮甘美的橙子視而不見,急急忙忙地喊道要茶喝。於是,下人們只好捧上一大碗茶水,皮光業手持茶碗,即興吟到:「未見甘心氏,先迎苦口師」。這一詼諧幽默的話語給茶換上了一個好玩的雅號,那就是「苦口師」,此後,「苦茶師」也就指代茶了。

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身為「唐宋八大家」之一的蘇東坡也酷愛喝茶,甚至達到無茶不歡的地步,他不但喜歡喝茶,更善於鬥茶。宋時,達官貴人與文人墨客喜歡聚在一起進行鬥茶賽詩,蘇東坡在一次鬥茶比賽中得「白茶第一」。史學家司馬光就問他:「茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕,君何以愛此二物?」蘇東坡回答:「奇茶妙墨俱香。」這一巧妙的回答既點明了自己愛茶的理由,也化解了司馬光給他下的圈套,從此「茶墨俱香」遂被後人傳為美談。

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南宋著名女詞人李清照更是對茶情有獨鍾,她在《金石錄後序》中曾記載有她與丈夫趙明誠回青州故第閑居時的生活趣事:

每獲一書,即同共校勘,整集簽題,得書畫彝鼎,亦摩玩舒捲,指摘疵病…每飯罷,坐歸來堂烹茶,指堆積書史,言某事在某書、某卷、第幾葉、第幾行,以中否角勝負,為飲茶先後。中即舉杯大笑,至茶傾覆懷中,反不得飲而起。

夫婦兩個夫唱婦隨,通過喝茶來點綴生活的單調,而且一邊飲茶,一邊互考記憶,給後人留下了「飲茶助學」的佳話,亦為茶事添了風韻。

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中國自古以來都是茶的故鄉,幾千年的文明史賦予茶太多的文化情感,有多少文人墨客在詩文中歌頌、讚美茶,又有多少詩詞大咖無茶不歡,可以說沒有茶就沒有這麼燦爛輝煌的中國茶文化。正如詩人蘇東坡所說:何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。心情不好、身體抱恙,何須魏帝一丸藥,大碗喝茶就好了,如果不好,那就再來一碗,沒有什麼是一大碗香飄飄的茶湯不能解決的!



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