想在夏日健康吃瓜？這些飲食注意事項要牢記
要問夏天什麼水果最火
那一定是西瓜
在炎熱的夏日裡
擁有空調和西瓜，誰都會笑哈哈
當然小午也不例外
今天小午就來教教大家
如何健康、快樂地吃瓜
如何「保護」瓜
冰箱並非是大家認為的「安全箱」，有些嗜冷菌不僅不怕冷，冰箱還是它們喜歡的地方，如李斯特菌、小腸結腸炎耶爾森菌都喜歡在冰箱中生長繁殖。
專家提醒，在冰箱內冷藏西瓜最長不要超過24小時；把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。
如何健康吃瓜
西瓜水分和糖分都大，是細菌大量滋生的溫床，但細菌的繁殖是需要時間的，如果切開的西瓜能儘快吃完，那麼細菌滋生的程度就很有限。
要想吃上健康的西瓜，在時間上就要嚴格控制。
1.請買新鮮西瓜
如果買來的西瓜原本就不新鮮，食用和保存就無從談起了。鑒於儲存時間上無法得知，所以盡量不要購買水果攤上已經切好，並且蓋上保鮮膜的西瓜。
2.保證刀具和砧板的衛生
切西瓜最好使用專門的切水果刀具，盡量不要和切肉切菜的刀具混用。另外，保證刀具和砧板的衛生也很重要，切西瓜前先用熱水清洗。
3.慎重選擇保鮮膜
保鮮膜的選擇上也要慎重。如今市售的保鮮膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前兩種的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差，不建議購買。
以下幾種情況，需慎重吃瓜
西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
1.糖尿病患者不宜食用
2.經期中的女生不宜食用
3.體虛胃寒的人不宜多食
4.腎功能不全者不可食用
5.感冒初期不宜吃西瓜
6.晚上9點之後不宜食用
7.冰西瓜要少吃
8.有齲齒和遇冷後即會感到酸痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者，不宜吃冰西瓜
小午溫馨提示
想要健康快樂吃瓜
有一個好身體可是必須滴~
這些夏日飲食的注意事項也得牢記
敲重點！！！
夏日飲食注意事項
1.飲食不可太冰
暑熱難耐時，很多人喜歡吃雪糕、冰淇淋等冷飲降溫。
然而，雪糕、冰淇淋是高脂肪、高糖的食品，吃多了不僅不易消化，還會降低食慾。尤其是雪糕、冰淇淋的溫度都在0℃左右，而人體的正常體溫是37℃左右，如此懸殊的溫差對胃腸道刺激較大，易導致胃腸道血管收縮、消化液分泌減少。
如果進食冷飲過頻或過量，還會削弱胃黏膜的保護屏障作用，引起急性胃炎、腸道功能紊亂等，導致厭食、消瘦，出現黃而暗的特徵性面孔。
2.多喝水，補充電解質
夏季天氣炎熱，人體會通過流汗來解暑降溫，身體失水較多。建議夏季成人每天飲水不少於1500毫升，以白開水或茶水為佳；還可以喝些綠豆湯、酸梅湯等消暑飲品；要控制啤酒、甜味飲料的攝入量，少吃冷飲。
需要提示的是，腎病患者要適當控制飲水量，以免增加腎臟負擔；腸胃狀態不好的人要適當減少綠豆湯的攝入量。
3.清淡為宜，多吃蔬果
大家可選擇綠色蔬菜和瓜果等含水量較高的食物，小油菜、芹菜、苦瓜、絲瓜等蔬菜，西瓜、桃子、荔枝等水果都是不錯的選擇。
4.注意飲食安全，保證衛生
由於炎熱的天氣易於細菌滋生，食物腐敗速度加快，一旦出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐、發燒、眩暈等癥狀，要及時就醫。在外就餐時，慎食冷盤、滷汁熟食等食品，食用前務必確認食品衛生。
患有慢性疾病的老年人更要注意控制飲食和選擇食物。老年人相對來說消化吸收功能、代謝功能較弱，夏季尤其不能暴飲暴食，要少食多餐、食物多樣，血糖高者還要注意含糖食物的攝入量。
5.不宜生食水產品
夏季是大排檔的營業旺季，難免有許多水產佔據餐桌，它們的營養豐富，夏天生食口感非常好，但生食安全風險大。因為海鮮中含有很多寄生物，未經高溫消毒，很容易感染疾病。
來源：共產黨員、人民網健康、中國醫藥報、CCTV生活圈等
編輯：田映楠
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