菜市場蔬菜散裝賣，為何超市要把菜綁起來？超市店員說出深層原因

買菜是每個家庭都需要做的事情，尤其是家裡經常開鍋，喜歡自己烹飪食物的人，就會經常去買菜，通常我們買菜就是去菜市場或者是超市裡面，顯然它們是存在很大區別的，就拿賣菜的形式來說，菜市場通常都是把菜敞開來，任由顧客挑選，但是超市做法很奇特，他們總是把菜給綁起來，那麼是什麼原因造成這樣的差異呢？菜市場蔬菜散裝賣，為何超市要把菜綁起來？超市店員說出背後原因。

1.防止過於挑剔的人損傷蔬菜

超市顯然與菜市場是有很大的區別的，就拿賣菜來說，菜市場裡面的商戶是很多的，所以選擇的自由度很大，想買什麼蔬菜，只需要到各個攤位上轉一轉，就能知道大概了，直接選擇一家買就行，而超市的蔬菜不一樣，它們每種蔬菜都是統一售賣的，沒有過多挑選的餘地，只能在一堆菜裡面做出選擇，自然就需要挑選，合理的挑選自然是可以的，但是有的人非得把菜翻來翻去的，導致蔬菜受損嚴重，影響售賣，所以把菜綁起來，就是要防止這種行為的。

2.方便顧客

現在隨著生活節奏的加快，很多人買菜，其實也都是要擠出時間來的，尤其是年輕人，每次買菜不怎麼挑，見到了就匆匆買好，所以超市為了方便顧客選購，就將很多蔬菜綁起來，分量剛好是一碗菜的量，這樣拿回去炒著吃自然也是很方便的，不需要再估算重量了，也不至於造成吃不玩需要保存或者浪費的情況。

3.清空庫存

超市為了清空庫存，也會將蔬菜綁起來賣，這已經是公開的秘密了，因為超市每天都會進蔬菜，雖然有著一定的預估，但是每天總是有部分的蔬菜賣不完，自然就會剩下，然後超市就會在第2天的時候，將新鮮與不新鮮的混合起來，這樣讓顧客如果不注意，也是察覺不出來的，能夠更快的清空庫存，起到止損的目的。

菜市場蔬菜散裝賣，為何超市要把菜綁起來？超市店員說出背後原因。超市店員說，把菜綁起來賣，主要是為了防止過於挑剔的人損傷蔬菜，方便顧客，清空庫存而已。

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