夏天朋友聚會，必備4大下酒菜，很多人不知道，吃一口再干4杯

夏天天氣一熱，大家都喜歡在家裡做飯吃，約上三五好友乾脆去外面的小餐館來一頓好的，不僅吃的開心，再喝上一點小酒，再聊聊天，簡直就是一天之中最為幸福的事情了，喝酒肯定是少不了那些下酒菜咯，要是光喝酒不僅容易醉還很傷胃，所以，在喝酒的時候還得選對下酒菜，一盤好吃的下酒菜喝酒的時候才更加盡興，夏天朋友聚會，必備4大下酒菜，很多人不知道，吃一口再干4杯。

一、滷菜

滷菜相信很多人都比較喜歡吃，而且滷菜一般都比較便宜，特別適合在夏天的時候和朋友一起露天喝酒的時候當成下酒菜，滷菜雖然一般都是些素菜什麼的，但是吃起來的味道卻是很不錯，主要是因為那醇香的滷汁浸泡到了蔬菜裡面，所以比較入味，在喝酒的時候，配上鹹淡合適的滷菜簡直就是人間美味。

二、爆炒雞腸

雞腸鴨腸在很多人看來都是雞肋，在處理雞肉的時候就將雞鴨的雞腸鴨腸什麼的都丟掉了，但是咱們喜歡喝酒的小夥伴們可不要忘記了雞鴨身上的這個大寶貝，雞腸鴨腸的味道十分的鮮美，關鍵是吃起來十分的有嚼勁，而且雞腸鴨腸一般都要切成那種一小節一小節的，所以，即使是在下酒的時候，吃起來也比較方便，而且配上爆炒的辣椒什麼的，香到爆炸。

三、蒜蓉蝦米

蒜蓉蝦米是一道自己在家就能輕鬆做出來的下酒菜，主要是因為蝦米本身就帶有一種很鮮美的味道，然後吃起來的味道其實和花生米有點像，就是小小的，但是裡面的油鹽味卻是很重的，所以比較適合在喝酒的適合，邊喝酒邊吃點小蝦米，吃一口再干4杯。

四、鹽炒黃豆

黃豆的口感比花生米更加的香脆，主要是因為黃豆的外面還有一層脆脆的皮，而那層脆皮經過油炸之後也是十分的鮮脆的，所以，在炸黃豆的時候一般會加上一些食鹽，然後在外面細細的裹上一層，到時候喝酒的時候也能解解饞，很下酒。

夏天和三五好友一起聚聚會是不可避免的事情，但是光喝酒不吃菜能多多少少都會顯得有些單調了，所以，在喝酒的時候加上一些好吃的下酒菜，簡直就是錦上添花，夏天朋友聚會，必備4大下酒菜，很多人不知道，吃一口再干4杯。

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