俗語「吃飯冒汗，一輩子白乾」有道理嗎？

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本文理論依據：《中醫內科臨床治療學》、《中醫癥狀鑒別診斷學》、《中醫癥狀治療學》

論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎各位讀者。

這篇文說，咱們來和您聊一句農村俗語。這就是「吃飯冒汗，一輩子白乾」。

吃飯冒汗，尤其是腦袋冒汗的情景，這在現實生活中實在太常見了。尤其是到了炎炎夏日，吃飯的時候稍微著急一點，冒汗是人之常情。農村俗語「吃飯冒汗，一輩子白乾」應當是無稽之談了。

其實，就普通老百姓的理解而言，吃進去的是精華，汗冒出來則意味著流失。兩者一進一出，看似是「白忙活一場」。如果從這個角度看，老百姓的理解當然缺乏科學依據。不過，從傳統醫學的癥狀分析角度來說，吃飯冒汗，尤其是吃飯的時候腦袋冒大汗的現象，有可能是病態反應。從這個角度看，「吃飯冒汗，一輩子白乾」又並非只是一句戲言。

那麼，吃飯的時候冒大汗，說明什麼問題呢？

第一個，說明我們可能胃熱。

在《靈樞·營衛生會篇》裡面，有這麼一段話：「人有熱，飲食下胃，其氣未定，汗則出，或出於面，或出於背，或出於身半，其不循衛氣之道而出，何也？岐伯曰，此內開腠理，毛蒸里泄，衛氣奏之，固不得循其道，此氣彪悍滑疾，見開而出，故不得從其道，故命曰漏泄」。

什麼意思啊？黃帝說，有的人吃東西汗就出來，有的出於頭，有的出於背，什麼原因啊？岐伯說了，這是腠理鬆開，里熱之氣蒸而發之，漏泄出去了。一個「漏泄」，表明古人將這種現象，真的看作為身體對精氣的固攝不足，導致外泄的體現。

具體一點說，這個現象特別容易發生在胃熱的人身上。這類人平時可能喜歡肥甘厚味，辛辣飲食，也可能肝火犯胃。那麼在吃飯的時候，胃熱就增加了。足陽明胃經，循於頭面。所以胃熱蒸發之際，循著陽明經上升到頭面，就出現了滿頭大汗的局面。這樣的人，往往有陽明熱證的其他表現，比如說口臭、便秘、口渴、苔黃等等。

對於這種人，古人認為他們吃下食物後，精微物質會隨著汗水流瀉出來。吃了，等於白吃。精氣並沒有為人體所有。這樣的認識，應該是「吃飯冒汗，一輩子白乾」這句話的源頭了。

當然，引起我們吃飯的時候滿頭大汗 、滿身大汗的，吃了胃熱之外，還可能因為脾胃虛弱。

這是什麼道理呢？

我們知道，水谷吃進胃裡，胃來腐熟它們，脾來運化它們，這個過程是要消耗脾胃之氣。但是對於脾虛的人來說，脾胃之氣本來就不足。這一吃東西，中氣就更加不足了。氣，有收攝津液之能。故而當氣虛的時候，津液不受固攝，就化作汗流出來。這種虛汗，可以出現在全身，如四肢部位，也可以循經出現在頭部。

這種人，往往伴隨脾虛氣弱的其他表現，比如懶言、乏力、腹脹、食慾不佳、便溏等等。他們和前面所說的胃熱之人，是完全不一樣的。

應該說，吃飯時頭部出汗的，和前面這兩種原因有關係。如果拋開吃飯這因素，只是討論頭部多汗，則可能還有肝膽濕熱上蒸所致的頭汗，以及陽氣虛衰氣不攝津導致的頭汗。這些，我們容日後慢慢聊。

胃熱頭汗之人，醫家往往藥用連翹、梔子、黃芩、大黃、芒硝、薄荷、竹葉、甘草、蜂蜜等等。脾虛氣弱者，醫家常用黃芪、党參、白朮、甘草、升麻、柴胡、陳皮、當歸之屬。這些是醫家的事情，我們自然不必多問，我們能做的，就是適當改變生活習慣。比如說胃熱的人，咱們平時要多吃青菜，不要飲酒，少吃辛辣厚味之品，熱性的東西，盡量少吃。脾虛者，則可以艾灸足三里、中脘穴，以此來健脾益氣，溫補脾陽。

好了。關於這個話題，我們就說到這裡。您意下如何？請在評論區暢所欲言。

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