適合夏天的寶寶美食 特色黃磊麻醬拌面的做法 健康美味 簡單好吃

相信不少人，尤其小朋友，在看嚮往的生活里，大家滋滋有味的吃著黃磊的拌面時，自己也是口水直流。冬吃熱湯，夏吃涼拌，在夏天，一碗涼爽爽的涼拌面，好吃又開胃，而且早中晚餐都適合，有菜有面，健康美味，卻又簡單快手。

夏天寶寶美食食譜嚮往的生活黃磊麻醬拌面的做法：

食材：麵條1份、胡蘿蔔絲適量、黃瓜絲適量、芝麻醬1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老乾媽2勺、雪碧2勺、蔥末適量、蒜末適量、辣椒粉適量、陳醋2勺、老抽2勺

做法：

1、小蔥洗凈，切成末；蒜瓣去皮，拍碎，剁成末；油炸花生米拍碎；

2、將上述食材放入一乾淨大碗中，再加入適量辣椒粉、一勺白芝麻、兩勺雪碧、兩勺陳醋、兩勺生抽、兩勺老乾媽；

3、鍋燒熱，倒入一大勺食用油，燒熱後立馬淋入大碗中，麵條的料汁就好了；

4、黃瓜洗凈，切絲；胡蘿蔔洗凈，切絲；

5、起鍋，倒入清水，大火燒開，下麵條，淋三次水煮熟，盛出，過涼後倒入一乾淨大碗中；

6、煮麵條的水中放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲，再次開鍋即撈出（短暫燙一下即可）；

7、將之前調好的料汁倒入麵條上，放上黃瓜絲和胡蘿蔔絲，最後澆上一勺芝麻醬，吃之前稍微翻拌下即可。

這個麻醬拌面稍微有點辣，小孩子或不能吃辣的媽媽可以不用加辣椒粉，老乾媽或者其他辣子也可以少放一點。加雪碧是黃磊拌面的一大特色，一個是其中的糖份自帶鮮味，另一個則是所含的檸檬酸能增加口感，讓拌面味道更佳。

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