夏天「早餐」怎麼吃？缺了這2種食物，早餐等於「白吃」

關於「早餐」的話題一直是大家所關心的事情。一日三餐到五餐，早餐總是其中最為重要的一餐，靠譜食用早餐，既承載著前一天晚上缺失的能量和營養，又要給新的一天的工作和學習提供物質基礎。夏季而言早餐更為重要，夏天天氣炎熱，很多人存在不愛吃飯的問題，特別是針對於晚上這頓飯，如果前一天的晚餐不吃或者少吃，那第二天早上的早餐就顯得尤為關鍵。對於夏季來說，早餐如何食用更加健康？在食用細節方面應該注意什麼？藉以文字和您來聊聊夏季食用早餐的健康點滴。

夏季早餐，吃點什麼更加健康？

夏季炎熱，建議大家可以早餐方面適當調整，補充能量的同時適當補充營養，飲食要全面，營養更需要均衡。

軟軟雜雜的主食：

夏季炎熱，身體容易出現各種乾燥表徵，所以便秘等問題就會經常發生，另外很多人還會由於天氣影響了自己的心情。

所以，飲食方面，建議大家要做到粗細搭配、細雜搭配，在主食的搭配上增加粗雜糧、薯類食材等食物的攝入量。言於具體，燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、山藥、雜豆類食品都是建議當做主食食用的物質。

既然乾燥，那您的主食就要適當軟爛，避免堅硬的食物會刺激損傷您的胃腸粘膜。

副食要多樣多色：

對於副食來說，首先應該多樣，早餐和午餐、晚餐一樣，豐富多樣的餐食才能提供更加富足的營養物質。

所以，豆製品應該有，豆漿、豆腐乾以及豆腐等食品是建議每天都要吃的。蔬菜要充足攝入，特別是一些綠葉蔬菜，無論是生菜還是油麥菜，再或是苦苣，都要有所補充。菌菇類食品，建議在每周的早餐當中出現三次以上。

動物性食品不可缺少：

健康的早餐離不開充足的蛋白質物質，蛋白質是生命的基礎物質。所以，建議每天喝一杯牛奶，每天吃一個雞蛋，每天吃一點魚蝦肉類（早餐50—100克）。

夏天食用早餐應該注意什麼？

夏季炎熱，早餐建議食用的要更早些，建議在八點之前食用完畢，避免由於天熱等問題不愛進餐，早起的生活值得享受。

夏季的早餐應該多水，夏季天氣炎熱，人們流汗的頻次就會增加，所以在早餐的餐食生活中更應該增加水分物質的攝入，無論是喝水還是喝粥（湯），飲食要注意軟嫩多水，減少乾燥表徵的出現頻次。

夏天，您可以吃點涼拌菜、純凈水過水麵，但要注意現做現吃，天氣太熱，不靠譜的存放或者存放時間過長容易增加食品衛生風險問題的發生頻次。為了避免您腹瀉拉肚子，夏季飲食衛生安全需要尤為關注。

夏季乾燥無味，建議在早餐後適當加餐，一般在早餐食用半小時到一小時後可以增加水果和堅果、酸奶的攝入，品鑒美味的同時還可以增加生活樂趣。

早餐，應該吃的更加天然。說到實處，請減少各種臘肉、香腸、熏醬肉類以及各種鹹菜等腌制食品的攝入，天然的食物往往更安全。

夏季早餐最不應該缺少的兩種食物：

水果：

夏季乾燥，特別是夏至之後天然更加炎熱，需要大家在日常生活中充足補充水分；水果是一類多水且營養豐富 味美的食物，建議在夏季可以在早餐中當做加餐食用。

堅果：

美味是它的符號，營養是它的代言詞；堅果是一類不錯的健康零食，早餐後半小時建議可以靠譜補充，補充優質礦物質的同時，還能補充一定量的不飽和脂肪酸。

昨日剛剛夏至，一年當中最熱的時間段要來了，天氣再熱，也要靠譜食用早餐。為了您的健康生活，願您靠譜品鑒早餐，達成食物多樣，天然衛生，多色豐富。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！