4道家常菜，和夏天絕配，步驟簡單還下飯，菜一上桌，家人搶著吃

在夏天的時候，由於天氣太過於炎熱了，大家都不喜歡做那些步驟超級複雜的菜式，而且容易沒什麼胃口，這個時候，我們就急需做一些步驟簡單但是卻很開胃的菜式，今天小編就滿足大家的願望，給大家推薦幾款步驟簡單，但是營養豐富還十分下飯的菜式，相信這樣的菜一上桌，家人都會搶著吃吧。4道家常菜，和夏天絕配，步驟簡單還下飯，菜一上桌，家人搶著吃。

一、木耳炒雞蛋

木耳炒雞蛋是很多小朋友的最愛，在小編小時候，也是最喜歡吃這種超級下飯的素菜了，雖然食材很簡單，但是新鮮的木耳再加上嫩滑的雞蛋，將兩種東西相結合，簡直就是人間美味，而且做法還超級簡單，只需要注意將木耳清理乾淨即可。

二、青椒西紅柿皮蛋

皮蛋雖然在很多的外國人眼裡就是最噁心的食物，但是在中國人手中一翻轉，那簡直就是寶貝了，主要是因為皮蛋吃起來會有些澀，因為裡面的鹼性太強了，如果我們能在炒皮蛋的時候加入一些酸性物質，比如醋和西紅柿就能中和掉了，這樣做出來的皮蛋也就是完美的了，而且製作的步驟比較簡單快捷。

三、泡菜肉絲

泡菜肉絲在夏天的時候吃，簡直不要太合適，主要是因為泡菜酸酸的口感實在是十分的下飯，作為簡單的家常菜很有代表性但是光吃泡菜的話就會有些單調然後吃起來的味道也不會特別鮮美，所以這個時候我們就需要在泡菜裡面加入一些肉絲，這樣就可以完美的葷素搭配了。

四、鹹蛋黃茄子

鹹蛋黃茄子的口感應該沒有人會不喜歡嗎，這樣的家常菜感覺吃多少次都不會覺得膩，而且鹹蛋黃茄子的口感比較軟糯，即使是小朋友吃也是十分合適的，關鍵是做菜的步驟也比較簡潔，適合夏天不想做飯的時候做。

夏天的時候家裡人圍在一起吃飯是很幸福的事情，但是下廚房實在是太麻煩了，那不如就做幾道簡單但是下飯的下飯菜吧，4道家常菜，和夏天絕配，步驟簡單還下飯，菜一上桌，家人搶著吃。

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