這菜一年四季都很貴，堅持一周吃一次，孩子身強力壯不感冒

這菜一年四季都很貴，堅持一周吃一次，孩子身強力壯不感冒

不管什麼時候，孩子永遠是父母心中最重要的存在，尤其是現在的生活條件好了很多，家長不管多忙，孩子的健康成長都是頭等大事。現在的零食和一些亂七八糟的吃的都很多，孩子通常會因為這些小吃，在吃飯的時候就吃的特別少，這些小吃雖然好吃，但是通常不衛生不幹凈，長時間食用會影響孩子的身體健康，造成抵抗力下降。

所以今天和大家推薦這道西紅柿燉牛肉，牛肉的價格在一年四季都是比較貴的存在，但是它營養豐富，含有豐富的膳食纖維、蛋白質等物質，可以很好的提高機體抗病能力，在補充失血和修復組織方面也特別厲害。孩子常吃牛肉更是強筋健骨、提高身體免疫力，促進孩子的生長發育，孩子身強力壯抵抗力強了，也就不感冒生病了。並且牛肉幾乎不含脂肪，所以吃再多，也不用擔心發胖。

【西紅柿燉牛肉】

所需食材：牛肉、西紅柿、料酒、白糖、鹽、八角、花椒

步驟一：牛肉清洗乾淨切成小塊。

步驟二：西紅柿洗乾淨，在頂部劃十字，放入沸水中燙一下，撕掉西紅柿外皮切成塊狀。

步驟三：鍋內添冷水燒開，倒入牛肉、適量料酒，等到再次燒開，撈出牛肉沖洗乾淨，控水備用。

步驟四：起鍋熱油，油熟後，放入蔥段、薑片煸炒出香味。

步驟五：然後倒入西紅柿，翻炒到西紅柿出湯，撒入適量糖，然後放入牛肉，翻炒均勻後倒入適量熱水，沒過所有食材。

步驟六：然後倒入適量食鹽、八角、花椒，把所有食材和湯一塊倒入高壓鍋內，上汽以後開中火，燉上25分鐘左右，燉到牛肉酥爛，即可盛出食用。

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