牛奶、雞蛋靠邊站，它才是「天然補鈣菜」，脆爽營養還減肥

這菜俗稱「海人蔘」，外國人當減肥草藥，我國90%的人沒吃過。現在我們人們生活水平都比較好了，所以很多油膩的肉類都吃多了，人們都漸漸的開始尋找一些農村的野味，嘗嘗鮮也是非常好的。之前小編有跟大家分享過很多以前不知名被當做雜草的蔬菜，現在很多都走上了餐桌，變成了營養豐富價格昂貴的蔬菜。剛好現在到了天氣炎熱的夏天，如果是不想吃油膩飯菜的可以考慮下做一盤素炒蔬菜，這樣顏色好看而且開胃營養。眾所周知，蔬菜是我們生活中所必須的食物，以前小的時候不喜歡吃蔬菜，手上就經常長一些倒刺。

而且蔬菜中所含有非常豐富的葉綠素和維生素，只要多吃新鮮蔬菜，就能夠給我們的身體提供非常豐富的營養來源，這樣我們的身體健康而且還不用再另外的買一些補身體的補品來吃了。這種天然的蔬菜是最營養的，最重要的是，即使是減肥的人也是可以多食用一些新鮮蔬菜的，脂肪含量低，吃多少都不長胖，但是如果常吃一種蔬菜的話又會覺得很膩，所以就可以常常關注小編，小編來幫大家搜尋一些味道鮮美的特色蔬菜，或許不那麼大眾，但絕對都是非常營養的。

今天想和大家分享的這種蔬菜名字叫做西洋海筍，它的功效可是了不得，它素有「植物海鮮」和「海人蔘」的稱號，它的口感更是獨特，因為是用純天然海水灌溉種植的新型蔬菜，它長得非常翠綠，形狀非常像珊瑚，吃起來也是脆爽的海鮮風味，最重要的是它是一種保健蔬菜。西洋海筍不僅氨基酸、蛋白質的含量非常豐富，而且維生素A、維生素B、維生素C的含量都非常高，最重要的是西洋海筍的鈣含量是牛奶的5倍，牡蠣的3倍，胡蘿蔔素含量是傳統蔬菜數十倍。

常吃西洋海筍的話能夠增強抵抗力和消化能力，而且非常適合減肥的人吃，因為西洋海筍有清熱解毒、分解腸壁脂肪的作用，簡直是減肥者的福音了，這也難怪，西洋海筍在國外是很多人喜愛的高端減肥草藥，而我們國家卻還沒有流行起來。但是這種菜不建議像生菜一樣生吃，而且每次不要吃超過2兩，而且吃之前一定要焯水，然後搭配其他的食材同食。而且因為西洋海筍的種植方法就是用天然海水澆灌的，所以它天然就帶著一股鹹味，所以它既是天然的營養蔬菜，也是天然的調味品。

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