魚頭燉豆腐：鮮香不腥，營養又補鈣，孩子要多吃

飲食 06-23

豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素Ｄ，兩者合吃，藉助魚體內維生素Ｄ的作用，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

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