從歐洲引進的貴族白菜，價格比牛肉還貴，盆栽1框60天就能收穫

現在我們的食物種類非常多，這極大的豐富了我們的飲食文化，但是在這麼多的選擇面前，很多人有的時候都不知道吃什麼。尤其是現在的天氣越來越熱了，人們普遍表現出來的都是煩躁不安，而且大家的胃口也會因為炎熱的天氣變得很不好。

每年到了這個時候，各種各樣新鮮的蔬菜和水果最受歡迎了，尤其是把一些水果洗乾淨了，放到冰箱裡面，等吃的時候再拿出來，那種冰冰涼涼的感覺特別適合這炎熱的夏天。今天要為您介紹的這種蔬菜，也是一種特別適合夏天吃的蔬菜，它是從歐洲引進的貴族白菜，價格比牛肉還貴，盆栽1筐60天就能收穫。

這種蔬菜就是金玉蘭菜，如果您對這個名字不是很熟悉的話，那它還有另外一個別名叫做洋白菜。很多朋友第一眼看到它還以為是我國本土的菊苣，實際上這種蔬菜並不是我國土生土長的，而是在很多年前從歐洲引進的新型菊苣，它和菊苣也算是「兄弟」了，只不多它的體型比菊苣大上不少，所以為了區分，在我國又將金玉蘭菜稱作「歐洲菊苣」。

金玉蘭菜樣子看上去跟普通的白菜沒有什麼太大的區別，但是跟白菜卻不是同一個科屬，所以不要以為金玉蘭菜是白菜了哦，它其實是是一種巨型菊苣，只不過因為它是國外引進，樣子又像白菜，才會被稱為「洋白菜」的。

基部的葉片像是一個坐蓮一樣，然後剩下的葉片會一層一層的向上生長。在這些鮮嫩的葉片邊緣，還會出現一些明顯的皺縮，這一點很像蒲公英的葉子。金玉蘭菜可比普通的白菜嫩多了，只要折下一大片葉子從中間掰斷，就會有汁液從裡面冒出來。

每年到了5月份的時候，金玉蘭菜還會開出藍色的舌狀小花，看上去既可愛又漂亮。總體來說，金玉蘭菜看上去更不像是一種蔬菜，彷彿就是一朵大一點兒的花一樣，看上去特別的秀氣。

金玉蘭菜對土壤的適應能力非常強，只要土壤裡面的酸鹼度不是太強的話，金玉蘭菜就能夠正常生長。這種蔬菜對環境的適應能力還是比較強的，尤其是具有非常好的抗寒能力，但是這種蔬菜特別怕炎熱的環境，如果溫度過高的話，這種蔬菜就會爛掉。

因此目前金玉蘭菜在我國主要種植於北方的農村地區，如北京、黑龍江、遼寧、山西、陝西、新疆等地，尤其是實在新疆地區種植的比價多，也為當地的農民朋友帶來了不少收入。

金玉蘭菜雖然個頭比我國的菊苣大不少，但是其味道吃起來味道卻絲毫不輸於菊苣，並且營養價值更是賽過菊苣不少，同時含有的營養物質也特別的豐富，吃了之後對我們的身體健康非常有幫助。

不過由於這金玉蘭菜主要種植於我國北方農村地區，在南方的話這種蔬菜的價格比牛肉還貴，據說要30元到60元一斤，可以說是非常的金貴了，比牛肉都要貴。

金玉蘭菜的生長速度非常快，盆栽1筐的話60天就能收穫，如果您感興趣的話，可以試著種一種，這樣也比在市場上買便宜多了。

讀者朋友們，您吃過金玉蘭菜嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！

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