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產自印尼的貓屎咖啡,真是用貓屎做的嗎?慶幸自己喝的是假貨

咖啡獨特的香味,以及帶有濃厚苦澀的口感,使其成為了世界上影響力最為廣泛的飲品之一,在中國同樣也有很多人喜歡喝咖啡,有的人是喜歡其味道,有的則是專門喝咖啡用來提神。雖然咖啡的主要原料都是咖啡豆,但是因為咖啡豆的來源不同,工藝上的差距,製作方式的不同,使得不同的咖啡間也存在很大的差距。而今天要說的就是一種在國際上很受歡迎的咖啡,貓屎咖啡。

貓屎咖啡,聽起來這個名字就極具特殊性,不過很多人還是搞不清楚,為什麼要給咖啡起這樣一個名字,貓屎和咖啡到底有什麼聯繫,應該不是用貓屎做的吧?如果你自然的想到了貓屎做咖啡,恭喜你,答對了,貓屎咖啡其實就是用貓屎做出來的,並非是什麼噱頭,而且正是因為它是貓屎做的,是國際市場上最受歡迎的咖啡。產自印尼的貓屎咖啡,真是用貓屎做的嗎?慶幸自己喝的是假貨。

貓屎咖啡的由來,也是極其特殊,不過誕生到現在的時間也已經超過了三百年。18世紀初,荷蘭人在印尼開始殖民活動,然後在當地種植了大量的咖啡,來供應歐洲市場,但是這些咖啡卻總是被一種動物食用了,它就是麝香貓,麝香貓特別喜歡食用咖啡豆,但是因為它沒有對應的消化酶,使得它並不能消化掉咖啡豆,而咖啡豆在麝香貓的腸道中經過了發酵以後,再製作成咖啡,味道變得更好了,相比直接生產出來的口感上得到了很大的提升,在後來受到了很多人的歡迎。

就這樣貓屎咖啡逐漸被更多人所知,並且逐漸成了市場上的搶手貨,但是麝香貓是及其有限的,產量很少,即使價格很高依然供不應求,所以在經濟利益面前,開始出現很多人養殖麝香貓,然後直接將大量的咖啡豆灌入它的腸道中進行發酵,此舉給麝香貓帶來了很大的痛苦,並且導致很多麝香貓崩潰,撕咬自己,以自殘的行動結束了生命。

到現在麝香貓生產的貓屎咖啡,依然是現在咖啡裡面的珍品,而麝香貓依然在遭受人類的虐待,以殘忍的方式生產咖啡,獲取經濟利益。不過其實目前很多所謂貓屎咖啡,並非是真品,只是那麼生產咖啡的企業,為了營銷,才以此作為噱頭宣傳,所以那些便宜廉價,能輕易買到的貓屎咖啡與真的麝香貓沒有任何的關係。

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