超簡單又好味的核桃酥，看一眼就會！

雖說老婆餅里沒老婆，可我的核桃酥里的的確確有核桃哦～此款餅乾非常的香、酥，吃的時候記得用手接渣哈， 這樣的話就不至於這麼狼狽

By suesue愛美食

用料

中筋麵粉 100克

植物油 55克

糖粉 50克

全蛋液 10克

無鋁泡打粉 1/4小勺

小蘇打粉 1/8小勺

表面裝飾用：

雞蛋液 適量

黑芝麻 適量

做法步驟

1、準備核桃6個，剝殼取肉

2、放烤箱，180度烤7、8分鐘至熟

3、放涼後，輾成碎，備用

4、碗里加入植物油、雞蛋、糖粉

5、攪拌均勻

6、取另一碗裝麵粉，加入1/4小勺的泡打粉

7、再加入1/8勺的蘇打粉

8、把麵粉、泡打粉、蘇打粉混合好後，篩入油糖混合物內

9、把核桃碎加入

10、和成團，不用揉，成團就行

11、取一小團面，在手心處揉成圓

12、在烤盤上輕壓成餅狀

13、完成剩餘麵糰

14、刷上一層蛋液，撒上黑芝麻

15、預熱烤箱，180度，15分鐘

16、出爐後，移至晾涼架上至冷

17、涼卻後的餅非常的香酥

18、非常適合做下午茶小點心哦

小貼士

請根據自家烤箱脾氣，適當調整溫度和時間

中筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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