最近小編有持續一段時間的難以入睡，好不容易熬到睡著，又總是做夢，早上起來後疲憊不已，一整天都沒精神，昏昏欲睡，臉色也跟著暗黃粗糙。這給小編著急的呀，趕緊各種求救各種朋友，試了好幾種辦法，其中最有效的是吃它，今天在這裡介紹給大家。它是「天然安眠藥」，經常吃，改善睡眠，一覺天亮，氣色好精神足。這個它是油麥菜，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，在晚餐時吃上一盤，晚上真睡得特別香甜。大家可以試試哦！

油麥菜菜疙瘩

By 哇哇哇?

配料：

油麥菜 60克、麵粉 30克、玉米麵粉 15克、精鹽 8克、五香粉 5克

烹飪步驟：

1.油麥菜洗好備用

2.油麥菜切好

3.1.把麵粉、玉米麵粉和油麥菜，放入適量的鹽、五香粉攪拌均勻。2.放入蒸鍋里蒸熟。

4.取出放入碗里就可以好了。

烹飪小貼士：

1、營養價值：油麥菜，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用；參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》

2、小貼士：挑選油麥菜的時候不要只看大的，其實小的油麥菜更加嫩一些，因為菜邦也會少些；油麥菜對乙烯極為過敏，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，已以免誘發赤褐斑點；油麥菜不宜長期存放，應儘快食用。

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