刺五加：以金買草不言貴

「太白斗酒詩百篇」。傳說唐代大詩人李白用五加皮、地榆各l斤，用袋盛裝，入一瓮好酒中，封固，置大鍋內，文武火煮之，撈取藥渣晒乾，做成藥丸，草晚各服50粒，以藥酒送下。

久之頗受添精補髓、健腦增智之益、寫出流傳千古的詩歌文在，因此古人把五加皮稱為「文章草」。此傳說雖無考證，但五加皮確能入葯。

刺五加、又名五加皮、南五加皮，為五加科落葉小灌木細柱五加的根皮。習稱「南五加皮」。

中醫認為，五加皮性味辛、苦、溫，入肝、腎經，有祛風濕，壯筋骨，補肝腎，利小水之功，本品辛散苦燥，能祛風勝濕，性溫，入肝腎二經，可溫補肝腎，強筋健骨，為祛風濕，療痹痛，壯筋竹，起萎弱要葯，為強壯性祛風溫葯，尤適用於老年人及久病體虛者。

《名醫別錄》言其：「補中益精，堅筋骨，強意志。」煮粥服食，其補益之功，誠如《本草綱目》所言其：「五加治風濕萎痹，壯筋骨，其功良深。」

藥理研究表明，刺五加具有抗疲勞作用，其提取物的興奮作用較人蔘為強，對細胞中蛋白質、核酸的生物合成有加強作用；可增強機體抵抗力和免疫力，因而對某些老年性常見病如性機能減退、陽痿、早泄等，有緩慢而持久的治療作用，能調節血壓，使高血壓和低血壓患者的血壓恢復正常；能增強冠脈血流量，改善心腦的供血狀況，防止心腦缺血；能興奮性腺、腎上腺，加速體內糖原形成，降低血糖；對腫瘤有抑制作用。

刺五加流浸膏和刺五加養生素等能增強體力與智力，特別是老年慢性病患者，服用刺五加後，可不同程度地改善體力和腦力，增強視、聽能力。

善於飲酒者，可泡酒飲服，方法是取刺五加生葯200克，加入白酒或黃酒1000毫升，每日搖動數次，泡10日後即可飲用，每日1次，每次30～50毫升，常服可使中老年人身體強健，顏色潤澤，肌膚細嫩，鬚髮不白。

說「五加皮」為「文章草」，此言不虛。

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