我國泰山和西湖都有「蟲二」兩個字，這其中隱藏著什麼含義呢？

眾所周知，地球上所有生命都起源於大海，可以說大海就是地球生物的起源之地。這些海洋生物沖向陸地的過程，大多發生於3億年前，由於距今已經十分久遠，人們想要研究那段時期的生物進化史，也變得非常困難。今天分享全球一種「最辛苦」的魚：它花3億年爬上陸地，可惜遇到廣東人！

然而我們要介紹的這種生物，卻因為其獨特的進化歷程成為人們研究這段進化歷史的重要資料。這種生物的名字叫做彈塗魚。彈塗魚的名字十分形象，這是一種可以在海岸邊的淤泥中跳躍彈起的小魚，其長度一般不超過15厘米。

不過由於其特殊的行進方式卻引起了許多生物學家的注意，人們發現這種彈塗魚的骨骼與人們已知的所有硬骨魚類的骨骼並不完全相同，其器官的構成結構也相差巨大。這其實是這種魚為了能夠便於在沙灘上彈跳、爬行進化出的一套有別於如今所有魚類的奇特結構。

這種魚的腹部、和胸部長有十分發達的魚鰭。它們可以幫助彈塗魚在沙灘上和紅樹林的樹榦上爬行。更加讓人覺得神奇的是，這種魚類的進化歷史至今已持續了3億年左右，而這種彈塗魚的不同分支，正是這種進化歷史上的不同階段的體現。

人們可以通過研究這些分支的細微差距來研究遠古時代生物進化歷史，不過讓人覺得有些無語的是。這種奇妙的魚類在爬上陸地之後卻遇到了堪稱生物殺手的廣東人。

如今在廣東省地區，這種魚已經成為一種十分知名的食材，許多喜愛清淡的廣東人，最喜歡用這種魚來煲湯。而除了廣東人以外，日本人也對這種魚情有獨鍾，還有人專門用它製作天婦羅和壽司之類的食物。小夥伴們，你們有沒有見過這種魚呢？

好了，今天就和大家介紹到這裡，下一期會帶大家去看更有意思的地方。

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