為什麼福鼎白茶初飲滋味簡單，但卻越喝越好喝！

白茶初飲，滋味簡單，但越喝越好喝，飲完身體自然舒服，久飲不膩。它的神力，來自天地人的恩寵。相比於岩茶、普洱、鐵觀音，白茶不以力量與厚度見長，它有著原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽，雨過花落的清香。是的，它像一個來自鄉野的少女，清純質樸，渾然天成。許多人對於白茶比較陌生。我們所說的白茶，製作工藝很特別，也是相當自然的做法，不炒不揉。

老白茶，茶葉內部成分逐漸轉化，香氣成分逐漸揮發，從新茶的毫香蛻變為荷葉香、棗香和葯香，湯色也逐漸從淺黃沉澱為杏黃、橙黃色，滋味也變得更加醇和厚朴。

而其中，甜度更是老白茶最簡單、最直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔後，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。活性成分豐富，全世界都愛。

白茶比紅茶、綠茶在製作方法上更為簡單，它在採摘下來後，不經過任何炒青或揉捻動作，便直接晒乾或烘乾製作而成的。由於製作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

最近，英國《最佳營養學》雜誌介紹，相對於綠茶來說，白茶由於製作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養成分。

專家指出，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。

白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。

英國人流行喝白茶養顏，美國人流行喝星巴克的白茶。甚至奢侈品香奈兒也從白茶中提取茶葉中的活性成分用作保濕乳液。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！