慢性腸炎，如何夏治？

慢性腸炎不僅病程長，還容易反覆發作。夏季是緩解慢性腸炎病情的大好時機，如何把握好時機，降低冬季病情加重的風險，不妨從葯膳和茶飲入手，通過日常飲食，達到疏通經絡，益氣溫陽，增強患者免疫功能，進而減少與減輕「冬病」的目標。

【葯膳推薦】

黃芪薏米粥

配方：大米100g、黃芪30g、薏苡仁30g

製作：1）將黃芪洗凈切片，大米、薏苡仁淘洗乾淨。2）將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，文火煮40分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃粥100g。正餐食用。

功效：補元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

大棗健脾粥

大棗50g，山藥、蓮子各30g，白扁豆20g，白砂糖適量。加水煎熬至爛熟，白砂糖調化即可，每日早晚溫服。健脾胃，養氣血，調營衛，生津液。適用於脾虛久瀉，消化不良，四肢乏力。

豆蔻當歸煨烏雞

豆蔻、當歸各10g，蔥白、生薑、鹽適量，烏雞一隻。烏雞洗凈，除去內臟，將豆蔻、當歸、蔥白、生薑植入腹內放入沙鍋內，加清水燉熟爛。固澀止瀉，調補氣血。適用於脾虛泄瀉日久導致的血虛。

石榴皮茶

取石榴皮少許，直接放進白開水中泡茶喝，不僅能夠行氣止痛，還能很快緩解治療腸炎引起的腹瀉腹脹等癥狀。

党參大米茶

用料：党參15-30g，大米30g

製作方法：將大米炒至金黃，與党參共置鍋內，加水煎湯，代茶飲用，每日1-2劑。党參補氣養血，大米味甘，益氣健脾，共奏補中益氣，溫中散寒之功，適用於虛寒型慢性胃腸炎。

飲食「黑名單」

慢性腸炎患者在飲食中應該避開食物禁忌。

1. 忌食生冷瓜果：大多數新鮮瓜果的性味屬於涼性或寒性，容易導致腹瀉頻作，影響療效。

2. 忌暴飲暴食：過飽過飢、暴飲暴食，會使腸胃功能紊亂。

3. 忌食油膩食物：如肥肉、大排肉以及紅燒肉等這些肥甘厚膩之品，進食一定要適量，否則易傷脾胃，影響消化，致脾陽不升，腹瀉不止。

4. 忌食刺激性食物：大蒜、韭菜、醋、辛辣佐料，可加重充血和炎症，加重腹瀉。

5. 慎食海鮮：中醫中將海鮮視為「發物」，海產品中的某些異種蛋白質容易引起過敏，加重炎症反應，潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。

「冬病夏治」主要針對寒性病症，體質虛寒的人群。病人屬於實熱或陰虛內熱者，食用溫熱的藥材，反而會使體內的熱邪更加旺盛。建議在正規醫院醫生的指導下，結合個人體質和病證的具體表現辨證施用，不要盲目跟風。

【專家介紹】周建華（主任醫師、中醫科主任） 蔣曉雪（上海市第八人民醫院中醫科）

（文字整理：潘嘉毅）

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