我做的絲瓜一上桌都搶著吃，不吃3碗飯不收筷，味道實在太香了！

我做的絲瓜一上桌都搶著吃，不吃3碗飯不收筷，味道實在太香了！【夏日開胃料理】乾貝醬燴絲瓜，海鮮與絲瓜蹦出絕妙滋味。絲瓜是夏日盛產的消暑食材，一般人可能只會清炒或是加蛤蠣煮食，其實加入XO乾貝醬，微辣的口感超級好吃哦！！

＜乾貝醬燴絲瓜＞材料：絲瓜一條、蒜頭兩小瓣、乾貝醬一匙

鍋中倒入少許油，放入蒜頭炒香。

接著倒入絲瓜，中小火煮至熟透，

如果您的鍋具保水性不夠，建議倒入100c.c.清水烹調，避免燒焦。

最後加入一匙乾貝醬，拌炒後即可盛盤。

擺盤時，可以在最頂端再放上少許乾貝醬，色香味俱全，一定會讓家人垂涎三尺唷！

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