糖友可以偶爾吃一點甜食嗎?醫生這麼說
健康
06-24
糖尿病,一種以血糖增高為主要表現的疾病。正因為血糖偏高,所以糖友在飲食的選擇上,基本上都是低糖飲食。
那麼,糖友能不能偶爾吃一點甜食呢?
答案是肯定的。雖然不建議糖友食用甜食,但若實在是想吃,可以在血糖穩定的前提下,嘗一點。
甜食,指的是額外加入添加糖的食品,包括餅乾、奶油蛋糕、蛋糕、薩其馬、酥皮點心、甜麵包等。甜食的主要原料是精製麵粉、添加糖和脂肪,還有少量奶粉、蛋類等。
對於糖尿病人來說,精製麵粉和添加糖都是導致快生糖的主要食物,對糖尿病人控血糖、控體重、保護胰島功能非常不利。限制麵粉等澱粉類食物和避免額外的添加糖,是糖尿病人控制血糖主要的飲食方法之一。所以只要沒有低血糖情況的發生,就沒有必要吃甜食。
日常生活中,如果糖尿病人過生日切蛋糕、或者有某種甜點特別想吃,可不可以吃呢?
建議最好把生日蛋糕改成全麥面做的長壽麵、雞蛋面。如果糖尿病人非常想吃蛋糕等甜點時,可以在血糖控制良好的情況下,在加餐吃一小塊甜點,最好同時吃點不加沙拉醬的蔬菜沙拉。
有不少糖尿病人覺得被診斷為糖尿病後,被剝奪了吃甜食等美食的權利,感覺很不爽。其實從營養價值的角度講,甜食含過多碳水和脂肪,幾乎沒有膳食纖維、營養單一,不是必須吃的食物。而且不僅糖尿病人要避免吃,就連血糖正常的人也要少吃、甚至不吃甜食。
甜食雖然帶給人快樂,但除了甜食外,人還能從很多途徑獲得快樂,例如唱歌跳舞、書法繪畫、運動以及旅遊等,這些愛好不僅鍛煉身體,還能讓人身心愉悅,糖尿病人就不必從甜食中獲得短暫但有害的快樂了。
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