夏季拉肚子不舒服，不妨多吃這道菜，健脾養胃，讓你身體更健康

「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」

夏季拉肚子是很常見的情況，嚴重的情況下還是要吃藥去醫院的，但是約70%的拉肚子不需要服用消炎藥（抗生素），這個時候最重要的是喝足夠的液體（水、稀飯等）以防治脫水！小井今天就給大家推薦4道家常菜，如果你也是有拉肚子的情況，可以試試這道菜來進行緩解。

一、紅薯粉圓

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有通便減肥、提高免疫力、搞衰老的作用。

【食材】紅薯適量，番薯澱粉適量，糖粉適量

【做法】

1、紅薯去皮切片蒸熟。

2、放在大碗里碾成紅薯泥，乘熱加入番薯澱粉和少量糖粉（量不用過多，能將薯泥揉成團即可）；用手捏捏揉揉，揉得越久吃起來越Q；最後成為一個光滑的薯泥麵糰。

3、取一部分薯泥團搓成長條，切成小段，滾上一些澱粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用。

4、吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出即可（配上自己愛吃的底湯即可）。

二、蒸南瓜

南瓜細軟易吸收。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。

【食材】南瓜300克，紅棗60克，百合10克，蜂蜜10克

【做法】

1、南瓜洗凈去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。

2、紅棗洗凈，浸泡一會，去核；百合泡發。

3、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

4、放入鍋內，大火蒸熟；將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。

三、黑木耳炒杏鮑菇

黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、潤燥、活血等功能。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

【食材】黑木耳100克，胡蘿蔔120克，杏鮑菇150克，油、鹽、料酒、姜、胡椒粉、蚝油、雞精各適量

【做法】

1、黑木耳用清水發好，洗凈；胡蘿蔔與杏鮑菇洗凈，切片。

2、鍋里油熱，放下薑末，胡蘿蔔煸炒。

3、待胡蘿蔔有些發蔫，放下黑木耳，放下杏鮑菇煸炒，加一點水悶煮2分鐘；加蚝油，鹽煸炒；加胡椒粉，雞精即可

四、熗炒圓白菜

圓白菜被譽為天然「胃菜」，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。

【食材】圓白菜適量，花椒適量，干辣椒適量，花生油適量，醋適量，糖適量，蒜2—3瓣，鹽適量

【做法】

1、將圓白菜撕成大片，洗凈瀝干。

2、干辣椒剪成段（去籽如果怕辣的話可不剪成段），蒜頭切成片備用。

3、鍋燒熱下油，多放些油.油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。

4、下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋；擺盤，可以開吃了。

當然了，除了小井說的這4道家常美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜或做法，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力。

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