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50一斤的車厘子和10元一斤的國產櫻桃有啥區別?看完扎心了!

隨著櫻桃的銷售熱潮逐漸遠去,不少吃貨小夥伴與果農開始反思這個問題,那就是味道和口感相差不大,為何超市當中的車厘子卻要比常見黃櫻桃貴上幾倍,這到底是什麼原因?查過資料的朋友都知道,所謂的櫻桃大致分為亞洲櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃這幾個種類,而我們說的車厘子就是第二種的典型代表,這幾年國內不少的果農也有種植,價格從原本的七八十元每斤,已經落到現在每斤四五十元,的確算是便宜不少。可是黃櫻桃的正常都是十來元,趕上大量上市的那幾天,十元兩斤到三斤也有人願意出手,的確令人感到難以置信,怎麼會出現如此大的懸殊呢?

首先咱們從產量方面說起。單論結果率這方面,亞洲櫻桃遠遠不如歐洲櫻桃,但是採摘的時候需要格外的小心,運輸和儲藏的過程都相當講究,分裝之後在售賣的時候依舊要低溫保存,這都是不可忽視的存在。不少水果商也是明確表示,在原產地的價格並不是很高,但經過分揀之後就會提升不少,各種成本附加到裡面賣的真的不算貴。

再來說說保存問題,國內的櫻桃種植量普遍偏大,幾乎每座城市周邊都有數不清的種植園,造成短時間內供應量暴增,在這種情況下價格降低也是必然的。還有就是黃櫻桃的果核普遍偏大,肉質比較少,並不適合冷藏條件下的長時間保存,各種原因摺合之後,相信大家都已經理解了。

最後要說的就是包裝和質量問題。進口的車厘子在包裝的時候經過仔細的分揀,不同的個頭和顏色都有所差別,但是國內櫻桃卻很少這麼做,直接成筐放在那裡售賣,加上天氣比較熱顧客不願意挑選的緣故,就會產生吃著參差不齊的情況,進而轉向體驗感更好的車厘子。

不少國內的網友雖然意識到這個問題,但是想要真正的改變還有不少的路要走,這兩年不少地方的櫻桃也出現滯銷的情況,讓很多人覺得難以置信,其實原因都是相同的。倒不是這些水果本身的味道不好吃,而是在銷售方面跟不上潮流,導致不少人寧願轉身購買更貴的種類,也對這些物美價廉的沒有絲毫興趣,不知道你平常是不是也這麼做呢?

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