一天一個煮雞蛋，對高血脂人群的保護，你可能想像不到

為了健康，血脂高真的需要少吃雞蛋么？

有很多三高患者，認為雞蛋裡面有蛋黃，吃進人體會增加血脂肪，膽固醇，所以都把雞蛋給戒了，或者呢，每次只吃蛋白，不吃蛋黃。現實真的是這樣么？

其實通常說的血脂高，並不是說個單獨治標，「血脂」是血液中各種脂肪總的叫法，一般包括，膽固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。其中，膽固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，指數升高超出範圍，會導致動脈硬化和動脈斑塊形成。而高密度脂蛋白，是好的脂蛋白，指數越高，一般對人體是好事。

所以，血脂中的高密度脂蛋白，對於預防心腦血管病發生，相當於是好幫手。

假如你想為血脂健康，有兩個方面需要做

第一：降低血脂中，壞的因素：降低膽固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白

第二：提升血脂中，好的因素：提升高密度脂蛋白。

人體健康其實是，一個動態平衡體系，即使你壞因子，數量龐大，但是，只要不斷提升好因子，的數量，即使在嚴重的疾病和癥狀，人體也有修復和康復的機會。

假如你看到這裡，肯定有人想問，有沒有什麼好葯，可以吃了增長高密度脂蛋白數量？假如你這麼想，又會走入誤區，要知道，藥物本質是一種毒物，是用來控制癥狀，解決急需問題。最好的藥物肯定是食物，沒有人是依靠藥物，一口一口長大的。

那以上這些，和我們今天聊的每天一個水煮雞蛋，有什麼關係呢？

1、其實血脂中的膽固醇，僅用20%是通過食物吃進來的，其中80%其實是人體自我合成產物。膳食指南要求，我們每天，食用的膽固醇大約為300mg

2、一顆雞蛋含有的膽固醇，大約250-300mg，當然你不可能吃進去多少，身體就吸收多少，一般吃進去300，吸收大概為90mg

3、為何要吃白水煮蛋，因為同樣的食物，不同的烹飪方法，對營養成分損耗不同，比如油炸的荷包蛋最香，但是丟失養分最多，茶葉蛋也很美味，但是茶葉和香料對營養破壞也不少，而白水煮雞蛋，原汁原味，簡單便捷，營養最完整。

4、而白水煮雞蛋中的，蛋黃中存在著卵磷脂，而卵磷脂可以增強肝臟的解毒功能，增強肝臟分解血液中，血脂肪，膽固醇的功能。相當於，適當食用雞蛋黃，可以減少血液中"壞的膽固醇」，提升"好的膽固醇"。

看完這些你就能明白一天一個白水煮雞蛋的好處了吧，不過除了這個方法之外，食補月見草油酸也是不錯的選擇。

月見草油酸含有百分之九十的不飽和脂肪酸，降血脂，降膽固醇，還容易被人體吸收。

月見草油酸可以快速去除血液垃圾，雙重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，雙向調節免疫力，降低膽固醇。

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