甜甜這兩天給寶寶喂飯，特別費勁，寶寶總是扭著頭不想吃。她在留言問我們：孩子是不是缺鋅了啊？我聽其他寶媽說，寶寶缺鋅了就容易胃口不好。可是又不想盲目給她補鋅，應該怎麼辦呢？

其實，缺鋅的表現有很多種，不愛吃飯只是其中之一。只憑寶寶最近胃口不好，不能判斷寶寶就是缺鋅呢。

比如：食慾減退，反覆口腔潰瘍，指甲長倒刺，視力下降，免疫力下降，發育遲緩等。並且我們一直提倡，葯補不如食補，尤其是小寶寶，盡量從食物中獲取足夠的營養。

營養師團寶媽媽，推薦給大家一些含鋅豐富的輔食：魚，蛋，海鮮，堅果，粗糧及其它含鋅豐富的食物。

海鮮中，乾貝不僅能補鋅，而且含有豐富的微量元素，富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。

粗糧包括玉米、小米、小麥、紅薯、芋頭等等。其中，以玉米、小米、小麥的含鋅量為最高。

食材準備：

乾貝適量，玉米適量，餛飩皮適量，雞蛋一個。

做法：

1.乾貝放一個檸檬片，提前浸泡一個小時，等到泡軟以後，切成小丁備用。

2.把玉米去皮，切碎。

3.雞蛋磕入碗中，攪打均勻。

4.平底鍋上倒入少量的油，把雞蛋液倒進去煎一下，然後搗碎。

5.把玉米粒，乾貝碎和雞蛋碎，一起攪拌均勻，用餛飩皮把餡兒包起來。

剩下的小餛飩可以給寶寶凍起來，其他的時間可以隨時拿出來給寶寶煮著吃，很方便。

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