得天獨厚太行龍泉！一縣一品公益助農，山西左權特色農產品綿核桃

左權縣，隸屬山西省晉中市，地處太行山主脈中段西側，位於山西省晉中市東南部，縣境氣候適宜，屬溫帶大陸季節性氣候。有「八山一水一分田」之稱。

太行龍泉旅遊區位於山西省左權縣境內，景區依託得天獨厚的自然景觀，配以天然巧成的飛瀑、巧奪天工的溶洞寺廟、如畫龍點睛，形成了中華第一溶洞古剎龍窯寺、龍泉瀑布、龍泉湖、密林峽谷、月牙湖、龍母小鎮、懸崖棧道、北天池高山草甸等百餘處主要區內景點。這裡林茂草長、峰奇壁峻，溝幽洞深，瀑飛泉流，揉北國雄風和江南秀色於一體。

左權文廟大成殿，大成殿坐北朝南，面闊五間，進深三間，重檐歇山頂。副階周匝，下檐斗栱一斗二升，上檐為單昂斗栱，柱頭卷剎明顯，柱楚石為青石覆盆式、寶裝蓮瓣式和鼓式三種，雕工精細，圖案清晰。屋頂瓦、脊、仙人、走獸全為綠色琉璃，殿內使用減柱法，梁架結構為四椽栿對乳栿通檐用三柱。為典型的元代建築風格。

砂炒凍豆，將黃豆篩選後用溫水浸泡1-2小時，置於零下20攝氏度的室外，凍24小時。凍好後生火架鍋，先將砂烘紅，再倒入凍豆，來回不停地攪動，至豆皮能自動脫落、變黃，就可出鍋，出鍋後篩去砂土，即可食用。其香、脆、酥、味美可口。

一縣一品（左權綿核桃）

左權縣種植核桃的歷史悠久，由於地處太行山中段，溫度適宜，光熱資源，地理條件優越，適宜核桃樹生長。其所產的綿核桃個大、皮薄、果仁飽滿、味香、甘淳、營養豐富。（中國農林科技網）

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