你家炒菜的鍋，若有這個特點，勸你及時換掉，當心鍋子重金屬超標

炒鍋是我們每個人家裡都會有的一種廚具，平時我們煮飯炒菜都會要用到炒鍋。從性質上來，炒鍋的重要性非常大，這不僅表現在它的用途上，而且還表現在它的安全性上。我們用炒鍋炒出來的菜，最終都被自己吃掉了，如果炒鍋的安全性不夠，那對於我們的健康安全將是種不小的威脅！今天我們就來聊一聊炒鍋的問題，你家炒菜的鍋，若有這個特點，勸你及時換掉，當心鍋子重金屬超標！

我們在外買鐵鍋的時候，很多人為了貪便宜是直接從一些地毯上買的。因為鐵鍋這個東西，你說它便宜吧，一個正品牌的好點的也要幾百塊。但有人就是捨不得這個錢，從一些不正規的地方買回來一些便宜的鐵鍋，還是沒有包裝和質量檢測標識的！如果說你買的鐵鍋有這個特點，那你就要當心了，鍋子里的重金屬可能超標！

其實啊，我們在給家裡選擇炒鍋的時候，最好的方法是直接選擇鑄鐵鍋，這種鍋基本上不會有什麼問題，即便是有問題，它的問題也會很小。鐵鍋在我們的使用過程中，除了會生鏽以外，其餘就沒有太大的壞處了！而解決鐵鍋生鏽的問題時，我們的辦法有很多！

大家在買回鐵鍋後，可以先用肥肉對鐵鍋擦一遍，讓肥肉裡面的油滲入到鐵鍋的裡面去，作為一層保護膜保護著鐵鍋，可以有效地預防鐵鍋生鏽。除了肥肉以外，如果你家裡有橄欖油的話，橄欖油也可以代替鐵鍋防生鏽！如果你家的鐵鍋已經生鏽了，除了清洗之外，記得要用白醋再洗一遍，這樣才能完全保證鐵鏽沒有殘留！

買鍋是件重要的事，正規廠家一般都不敢越過紅線，所以他們生產的鍋都是由詳細的廠名、地址和商標的。只有那些小作坊的鍋，才會存在問題！而且，小作坊生產的鍋想要放在超市裡生產，超市裡都不會收，他們的出售方式基本只有地毯或小雜貨鋪！如果你是在超市買鍋的話，那基本就不會有問題了！

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