石頭上「長出」草，有人靠這個發家，價值高作用多

石頭上「長出」草，有人靠這個發家，價值高作用多

在貴州，山上存在有一個這樣的一個小村莊。由於大量丹霞地貌的存在而顯地格外獨特，山上岩石眾多。在這個幾乎被大石頭所佔據的小村莊里，老人長壽已經成為很常見的一個現象了，80多歲的老頭子還在玩扔石頭遊戲，就和小孩子一樣。確實，和很多長壽的老人想比他們還算年輕的。

為什麼要強調該村子的石頭？因為這裡的大石頭，不僅可以賺錢，而且是當地老人長壽的秘訣。

有人就會猜測，難道石頭是人們用來健身的器具嗎？

回答是，當然不是這樣啦！

這裡的人們是要在這些大石頭上種草！

一種被稱為「仙草」的藥材——石斛

這種植物生長在石頭上，在石頭上種上這種野草是當地人賺錢和活得更久的秘訣！

與一般的自然石斛不同，這裡種植的石斛野草被稱為鐵皮石斛，因為與一般的同類植物相比，這種野草的枝條是平的，上部是彎曲的，像一根金色的髮夾，也很像一根鐵皮。

通常有兩種種植的方法：樹冠種植或用繩子將幼苗綁在樹榦上的野生種植方式。種在這些堅硬的石頭當中它們是如何生根發芽的？

事實上，它們在石頭上成長非常簡單。石頭就像盆子一樣，就算你用石頭壓在幼苗上它們也能正常生根！生存能力異常強硬。

吃過新鮮石斛的人知道新鮮的很粘，沒有其他味道。記者品嘗了一下新鮮的，苦澀難咽。這是為什麼？

因為植物中的活性成分叫做樹突，而樹突的味道一般是苦味的。據專家介紹，惡劣的環境會刺激石斛鹼的形成。這樣看來，還是有必要在石頭上成長的。村裡的老人把它切成片，放在炭火上烤。十多個小時後，乾燥的樹突被提取出來。那是山裡人的茶。

因為這種獨特的生長方式創造了該植物的優良品質，以及山人的收入來源，它的花莖可以作為藥材，每年收穫一次，收穫30畝，即可有30萬元左右的可觀收入。

除了當作茶葉外，它還可用於其他食品中

石斛燉雞（燉鴨）：

用雞肉、鴨肉和其他材料煮2-3小時，用渣粉洗凈切碎或攪拌。或者用文火做飯，把湯汁留作備用。加入其他原料一起煮粥、煮湯、湯等。

功效：滋陰祛痰，抗熱，出汗，緩解肌肉酸痛等常見身體無力。

鮮吃：取新鮮的鐵皮石斛，洗凈入口仔細咀嚼。味道香甜微粘，清新爽口，殘渣可吞咽。功效：強陰益精、開胃健脾。煎湯：清洗、切碎或打碎，在平底鍋中加水，煎30分鐘。之後，放入1-2克的人蔘，煮30分鐘。你可以把它再煎一遍。

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