西紅柿趣知識；最大的西紅柿及吃西紅柿可美容等

一，世界上最大的番茄重達8斤，可供十個人使用。

2015年美國明尼蘇達州人丹?馬克科伊培育出重達近8斤的番茄，打破吉尼斯世界紀錄，截止到2019年6月24日為止還是目前世界上最大的番茄。

（澳大利亞農夫種出1.1公斤的番茄，上圖為視覺效果，真正的番茄沒有這磨大。）

（1.1公斤的番茄實際如上圖那麼大，已經被做成沙拉被五個人食用掉了。）

二，西紅柿是「巨大的營養工廠」，食用可生津止渴，涼血 養肝，清熱解毒，治療高血壓、壞血病，預防動脈硬化、肝臟病等。

三，西紅柿中富含番茄紅素、番茄紅素抗氧化能力在天然類胡蘿蔔素中是最強的。番茄紅素對修復皮膚被紫外線照射造成的損害也有著驚人的效用，番茄紅素還可淬滅中的自由基，抗皮膚衰老。

西紅柿中的維生素含量也不少另外，西紅柿中還有微量的西紅柿鹼、葫蘆巴鹼和膽鹼等生物鹼，能抑制某些真菌感染能力。

四，西紅柿（富含尼克酸）可以用來消除體內多餘的脂肪和糖類，增強身體代謝；多吃西紅柿還可以美容，西紅柿能清除衰老的失水細胞，喚醒皮膚水潤活力，讓皮膚暗淡的人重現光彩。

五，西紅柿的食用方法。

西紅柿最好熟吃，因為生吃一顆普通大小的西紅柿，補充到的番茄紅素只有0.05毫克而已。

雖然西紅柿營養豐富，但並不能補充動物源性食物的眾多營養素，因此西紅柿最好和肉類和蛋類等動物源性食品同吃。

西紅柿炒雞蛋、酸湯（西紅柿湯）肥羊、番茄蝦仁和搭配烤番茄的菲力牛排都是不錯的選擇。

編輯 搜圖

六，西紅柿最早生長在南美洲安第斯山脈，因色彩艷麗，當地人不敢使用，稱之為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只用來觀賞，不敢使用。

16世紀一位英國貴族覺得西紅柿很美麗，便把西紅柿帶到了歐洲。

直到18世紀一位大膽的法國畫家，覺得西紅柿極其美麗可愛，便吃了一口，滋味絕美，而且又無後果發生，於是西紅柿進入了人類的食譜，人類從此又多了一種絕佳的蔬果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！